Wer repariert mein Gyuto?

[Iamarockstr]

Hallöchen, leider hat mein 24cm carbonext gyuto (gelasert von Schanz) die Spitze eingebüsst.
Wer könnte mir das reparieren, und mit welchen Kosten müsste ich rechnen?
Einen längenverlust nehme ich natürlich in Kauf.

Ps: wäre es möglich, rückwirkend eine Hohlkehle in die Klinge einzuarbeiten ?
Suche nach Wegen, die schnittguthaftung zu minimieren.

Bilder folgen?

 

[Anvil1971]

AW: Wer repariert nein gyuto?

In diesem Fall würde ich einfach Jürgen Schanz hier im Forum anschreiben - der Jürgen macht das schon wieder schick.

 

[Iamarockstr]

Ja, das war auch schon mal mein Gedanke


Hier noch zwei Bilder:

 

[tiffel]

Kriegst du auch selbst hin. Mit Schleifpapier oder/und nem groben Stein, wenn du nichts elektrisches hast.

 

[Anvil1971]

Kriegst du auch selbst hin. Mit Schleifpapier oder/und nem groben Stein, wenn du nichts elektrisches hast.

Stimmt, ich habe das mal an meinem Bark River Aurora, welches mir kopfüber auf Beton gefallen ist, praktiziert. Hat geklappt, war aber eine abendfüllende Aufgabe. Hätte ich das vorher gewusst, wäre es zum Jürgen gegangen.
Aber nach dem Anfangen war leider mein Ehrgeiz geweckt.:teuflisch

 

[Iamarockstr]

Danke für eure Antworten und Anteilnahme!

Ich werde es jetzt mal selbst versuchen

 

[Anvil1971]

Ich werde es jetzt mal selbst versuchen

Empfehlen kann ich dafür die Schleifbögem von Micro Mesh.
Die taugen was und halten lange.