Hallo Peter,
das freut mich für dich. Schon erstaunlich wie deutlich sich die tatsächlich erreichbare Härte von den Standardwerten unterscheidet. Roman sagt ja immer, dass das an den deutlich geringeren Querschnitten von Messern im Vergleich zu üblichen Abmessungen liegt, wenn allerdings eure Halbzeuge ähnlich hohe Härtewerte annehmen, kann zumindest in diesem Fall die Vermutung nicht zutreffen.
Aber was solls, es ist ein schönes Messer und physikalischen Eigenschaften scheinen auch zu stimmen, du wirst bestimmt viel Spaß damit haben.
Tschüß
Tobias
