Wo kann man Kai Shun Messer ausprobieren?

[coolcat]

Aber noch etwas zu Gobal: Ich ging bisher immer davon aus, das sie nicht aus Solingen sind, sondern industriell in Japan hergestellt werden

Jepp, tun sie auch. Da habe ich mich wohl nicht verständlich genug ausgedrückt.
Ich wollte damit verdeutlichen, daß die Global-Messer für meinen Geschmack nix mit JAPANISCHEN Küchenmessern zu tun haben (auch wenn sie aus Japan kommen ) Von ihrer ganzen Machart her, sind sie eher klassiche (normale) Küchenmesser (Ganzstahlkonstuktion, der weiche Stahl ...) Man spricht dann auch vom "Solinger Küchenmesser" - als Synonym für diese Messerart, weil diese halt typisch für die Küchenmesser aus Solingen sind.
Ähm, war das jetzt verständlich?

 

[Mart]

jau, jetzt hab ich´s auch gerafft...;-)