Gabriel
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Moin zusammen,
so... aufgrund ein paar ungeplanter Neuanschaffungen muss wieder ein Messer gehen. Das Yoshikane ist noch nicht lange bei mir, daher hab ich keine emotionale Bindung dazu und daher darf es gehen
Außerdem ist es mir im Vergleich zum (genauso gut performenden) Y. Tanaka so ohne Patina doch etwas zu steril. Ich steh halt auf Patina...
Es geht um das Messer hier:
Yoshikane SKD Gyuto 240mm, stainless cladding with Nashiji Finish
Griff oktagonal mit Teak und schwarzem Büffelhorn. Eine Friction Fit Saya gibt es dazu.
Rundum ein schönes und schneidfreudiges Messer. Absolute Oberliga was Schneidfähigkeit angeht in meinen Augen.
NP von K&S aus Australien sind umgerechnet 342€
Hier zum Verkauf für 300€ inkl. Versand.
Minimalste Patina Ansätze an der Schneide und Mikrokratzer kann ich natürlich nicht ausschließen. Ansonsten ist einem top Zustand!
Kein Tausch (außer Raquin, Yannick, Dalman, Shig, Kato oder sowas
)
Gruß, Gabriel
so... aufgrund ein paar ungeplanter Neuanschaffungen muss wieder ein Messer gehen. Das Yoshikane ist noch nicht lange bei mir, daher hab ich keine emotionale Bindung dazu und daher darf es gehen
Außerdem ist es mir im Vergleich zum (genauso gut performenden) Y. Tanaka so ohne Patina doch etwas zu steril. Ich steh halt auf Patina...
Es geht um das Messer hier:
Yoshikane SKD Gyuto 240mm, stainless cladding with Nashiji Finish
Griff oktagonal mit Teak und schwarzem Büffelhorn. Eine Friction Fit Saya gibt es dazu.
Rundum ein schönes und schneidfreudiges Messer. Absolute Oberliga was Schneidfähigkeit angeht in meinen Augen.
NP von K&S aus Australien sind umgerechnet 342€
Hier zum Verkauf für 300€ inkl. Versand.
Minimalste Patina Ansätze an der Schneide und Mikrokratzer kann ich natürlich nicht ausschließen. Ansonsten ist einem top Zustand!
Kein Tausch (außer Raquin, Yannick, Dalman, Shig, Kato oder sowas
Gruß, Gabriel