...Was aktuell so ansteht bei mir...

[Jaeger-Knives]

Hey zusammen,

Da ich ganz gerne auch mal, neben dem Endergebnis, ein paar Zwischenstände zeigen möchte dachte ich mir, so ein eigener Themenbereich dazu ist ganz passend. Ein paar WIP's sozusagen (nein, keine VIP's! 😄)

Ich würde dann hier in diesem thread immer die aktuellen Projekte in ihrer Entstehungsphase zeigen. Das ein oder andere werde ich freilich auch mal vergessen 😄 aber ich bin ja auch nur ein Mensch...

Anfangen würde ich mit einer ganzen Horde.
3xVanadis und 3xNiolox (von oben nach unten). Sind auch aktuell frisch von ihrem Spa zurück und hart wie bolle!

•Sujihiki
•3 Gyutos
•Nakiri
•Bunka

Während dessen hatte ich ein Gyuto aus 1.2419 angefangen. Das wird erstmal vollendet, bevor ich mich an die anderen mache.

So sieht es aktuell aus.

Gruß Fabian ✌️

 

[Jaeger-Knives]

Geht aktuell am ersten Vanadis Gyuto voran. Griffmaterial ist curly Gidgee! Klasse Holz. Ist nicht stabilisiert aber krass schwer! Ein Holz welches keine Stabilisierung braucht da es so dicht ist.
Verklebt ist er schon. Als nächstes wird der Griff dann fertig gemacht.

Achso, dass .2419 Gyuto ist bereits fertig. Da mache ich eine separate Vorstellung zu ✌️😊

Gruß Fabian ✌️

 

[Jaeger-Knives]

Servus zusammen,

Aktuell steht ein Niolox Nakiri auf der To-Do Liste. Will mal wieder wide bevel bauen. Hat was Meditatives, stundenlang am stahl zu rubbeln 😄(kannst du keinem erzählen....)

Das erste Vanadis Gyuto ist fertig geworden. Das darf jetzt mal bisl von passionierten Leuten befummelt werden, dann kommt's zurück. Das .2419 ebenfalls.

Ich mach aber für jedes Messer einen separaten Beitrag. Das geht sonst hier bisl unter...

Gruß Fabian ✌️

 

[Jaeger-Knives]

Weiter geht's am Nakiri. Ein Weiser Mann hat mal gesagt "nichts ist so beständig wie die Veränderung" 😄 warum sag ich das? Nun, wide bevel hat sich erledigt! Hat mich optisch nicht befriedigt und ist halt Performance technisch dem Bandfinish (oder Migaki) unterlegen. Und es sieht ja trotzdem Recht schick aus.

Beim Griff hab ich mich einfach sehr spontan entschieden. Es wird ein Hanmaru Rokkaku aus Micarta (braun). Bin gespannt wie der am Ende aussieht. Hab mit dem micarta noch nicht gearbeitet.

Das fitting lief erstaunlich gut. Die angel passt wunderbar in die Öffnung und schließt sauber ab. Das ist beim Bearbeiten sehr hilfreich, wenn man den immer wieder mal abziehen kann. So kann ich den quasi "fertig" schleifen und dann kleben. Die Feinarbeit folgt noch, dann ist das Nakiri fertig. Bin sehr gespannt 😊

 

[Jaeger-Knives]

Hallo zusammen,

eigentlich ist das Nakiri fertig. Allerdings fehlt noch das logo und die gewisse Schärfe 🤌
Also die letzten Schritte.

Ich muss sagen der Griff ist echt cool geworden! Das Micarta lässt sich hervorragend bearbeiten und nimmt eine feine Oberfläche an. Geschliffen habe ich den bis Korn 1500 mit anschließender Politur. Die Farbe kommt super durch und die "Maserung" ist Recht dezent. Gefällt mir. Hab zum Glück noch nen riesigen Haufen davon 😄
Hab erstmal nur ein kurzes Video davon. Bilder mache ich noch, dann gibt's einen separaten Post dazu. Auch mit maßen. Ist jedenfalls kein Leichtgewicht 😊

Achso, Stahl ist Niolox 👍

Gruß Fabian ✌️

 

[Jaeger-Knives]

Das Vanadis ist aus dem Urlaub zurück und hat eine, von den Therapeuten empfohlene, Behandlung bekommen. Also, abspecken und bisl an den Kurven arbeiten hieß es 😄
Hab leider nur dreckige Werkstatt Bilder aktuell.
Hat immerhin nochmal 11g verloren. Den taper habe ich etwas wohlwollender gestaltet und etwas gewalkt das ganze.

Desweiteren ist ein Niolox Gyuto auf der Zielgeraden. Griff ist Platane mit Micarta Liner im Western Style (etwas dezenter).
Da fehlt noch das logo und die gewisse Schärfe.
Hier habe ich mich wieder an einem flacheren Profil orientiert. 250x58x4,2mm auf 0,6mm.

Hab gerade nur das Gruppenfoto. Im seperaten post gibt's noch Details dazu 😊

Gruß Fabian ✌️

Kurzer Edit: