Günther
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Hallo, Leute!
Ich möchte mir ein Laguiole Messer kaufen,und bin etwas verwirrt.
Und zwar wegen der angebotenen Stähle.
1.440A Nicht unbedingt das Gelbe vom Ei.
2.12C27 Ist hier schon oft drüber geredet worden, aber eine genaue Einschätzung konnte ich nicht finden.
3. habe ich noch ein Messer aus T12 Stahl gefunden,(bei *** Gelöscht. Hinweise auf Internet-Auktions-Plattformen sind im Messerforum nicht erwünscht. ***).Dieser Stahl ist mir total unbekannt.
Was meint Ihr, welcher ist am ehesten zu empfehlen?
Grüße aus Ö,Günther.
Ich möchte mir ein Laguiole Messer kaufen,und bin etwas verwirrt.
Und zwar wegen der angebotenen Stähle.
1.440A Nicht unbedingt das Gelbe vom Ei.
2.12C27 Ist hier schon oft drüber geredet worden, aber eine genaue Einschätzung konnte ich nicht finden.
3. habe ich noch ein Messer aus T12 Stahl gefunden,(bei *** Gelöscht. Hinweise auf Internet-Auktions-Plattformen sind im Messerforum nicht erwünscht. ***).Dieser Stahl ist mir total unbekannt.
Was meint Ihr, welcher ist am ehesten zu empfehlen?
Grüße aus Ö,Günther.