Damast - San Mai Kochmesser

bullet101

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Auch mal wieder was von mir. Und zwar etwas für die Küche.

Gesamtlänge: 27 cm
Klinge: 16 cm, 4 mm 1.2842 + C45 Damast mit 1.2842 Schneidlage
Griff: Ebenholz

IMGP8434.jpg


IMGP8441.jpg


IMGP8447.jpg


Hoffe es gefällt :).

Viele Grüße

Marcus
 
:staun: Das ist unglaublich :super:. Eines der schönsten Messer, für die Küche, das ich jeh gesehen hab. Mit was hast du denn das Ebenholz gefinished?

Der Damast ist ebenfalls der Hammer :) .

sowas hätt ich auch gern ...
 
Sieht sehr gut aus, perfekte Arbeit !

Gibts noch ein Streichholz Bild ?

MfG. Wastl.
 
Die innere Damastlage ist an keiner Stelle unterbrochen, alle Achtung - aber dieser Fussel an der Schneide, auf beiden Seiten, macht mir Gänsehaut. Das ist doch hoffenlich nicht ...

Liebe Grüße, natto
 
Hi Marcus,

Eine perfekte Arbeit von Dir, wie eigentlich immer. Danke fürs Zeigen.

Gruss
Lars
 
Wenn Du was postest, kann man sich eigentlich sicher sein, das es ein "Hinkucker" ist. So auch in diesem Fall: schöne Form, schönes Damastmuster und allem Anschein nach auch perfekte Verarbeitung...
 
Hallo Marcus -

ein schickes Küchenwerkzeug hast Du da gebaut :super:
Jetzt können wir uns mal zum Gemüseeintopf treffen ... ;)

Herzliche Grüße aus Stuttgart,
Jost
 
natto schrieb:
Die innere Damastlage ist an keiner Stelle unterbrochen, alle Achtung - aber dieser Fussel an der Schneide, auf beiden Seiten, macht mir Gänsehaut. Das ist doch hoffenlich nicht ...

Liebe Grüße, natto
Zum Vergrößern anklicken....

Ist auf der selben Seite. :D

Und so wie ich Marcus kenne wirklich nur ein Haar / Fussel.

Fantastisches Messer. Starker Kontrast an der Klinge und gar nicht mal so schlecht fotografiert. :)
 
Das ist ein traumhaft schönes Messer.

Mein Respekt und Neid vor Deinem Können sei Dir gewiss. :super:
 
Hammer Messer:super: Super gelungen...

Gibt es noch ein Bild von der anderen Seite?

Gruß Jannis
 
ich bin schon lange ein fan von deinem onion chopper,
das gefällt mir auch sehr

p'itti
 
Das Ding hatte ich ja schon mal in der Hand - sehr schönes Finish, kann ich nur sagen! :super::super::super:

Vor allem die Übergänge vom Holz ins Metall sind klasse!

Grüße

Gerhard
 
Vielen Dank für die positiven Kommentare, freut mich, dass es so gut ankommt.

Der "Fussel" ist in Wirklichkeit eine Schweiß-/ Diffusionslinie (oder wie man das auch immer nennen mag), da ich für die Schneidlage zwei Stück 1.2842 verwendet habe um sie dicker zu machen.

Anbei noch ein Bild der anderen Seite. Auf dem sieht man auch die subtile aber wunderschöne Maserung des Ebenholzes.

IMGP8544.jpg


Viele Grüße

Marcus
 
Hi!

Wow, tolles Gesamtpaket, der Damast ist wahnsinnig schön anzusehen und das unaufdringliche Ebenholz unterstreicht die zeitlose Eleganz des Messers!

Greez,
Wischi
 
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