Das kann man ja auch nicht vergleichen, bzw. das ist Äpfel mit Birnen vergleichen. Denn Industrieserienmesser sind halt was ganz anderes als handwerklich hergestellte. Dass die Geometrien nicht die dünnsten sind, das liegt ja praktisch in den Genen der industriellen Herstellung. Weil eben die Masse befriedigt werden soll und die ist nicht zufrieden, wenn ihnen bei schlechter Messerbehandlung die Schneide wegbröselt. Die empfindlichen Messer sind einfach nicht für die große Masse der normalen Messerbenutzer.
Für grobe Fehler kann man einen Teil des Preises zurückfordern. Aber generell zurückschicken ist quasi nicht drin - stimmt.
Richtig.
Da erlaube ich mir darauf hinzuweisen, dass Unternehmen generell keine karitativen Einrichtungen sind. Ethisch trauen kannst du keinem Unternehmen, außer es gehört dir. Es gibt da eine bekannte Marxfußnote.„Mit entsprechendem Profit wird Kapital kühn. 10 Prozent sicher, und man kann es überall anwenden; 20 Prozent, es wird lebhaft; 50 Prozent, positiv waghalsig; für 100 Prozent stampft es alle menschlichen Gesetze unter seinen Fuß; 300 Prozent und es existiert kein Verbrechen, das es nicht riskiert, selbst auf die Gefahr des Galgens.“ Karl Marx, „Das Kapital“, Band 1 (MEW Bd.23, S.788, Fußnote 250) Marx zitiert den englischen Gewerkschaftsfunktionär Thomas Joseph Dunning
Ne. Über 80€ kann ein Messer durchaus auch scheiße sein.
Ach. Du nimmst doch keinem Chinesen die Lebensgrundlage weg, weil du dort ein Messer kaufst. Der Lohn, die ganze Preisstruktur ist da eben ein andere. Die Vorstellung dass der Preis direkt die Ausbeutung widerspiegelt halte ich für verkehrt.
Der Verkäufer ist doch in der Regel ein ganz anderer, als der Arbeiter in der Fabrik. Ein Verkäufer verkauft die Sachen bloß weiter, was sich daran zeigt, dass viele Null Ahnung haben von dem was sie verkaufen. Zumal im Onlinehandel, wo der direkte Kontakt zum Kunden fehlt. Ein Messer ist da bloß ein durchlaufender Posten.
Ja, da sagst Du was...
Genau. Wie wäre es denn damit Sakon Aogami Super Wa Santoku 16,5 cm Geich teuer. Der Griff ist besser.
Das würde ich so unterschreiben. Aber zu einer Kaufberatung gehört ja auch, die Vorgaben in die Empfehlung mit einzubeziehen. Und hier soll die Optik eine Rolle spielen. Warum auch nicht?
Wenn ich zurückdenke an meine ersten Tosa Hocho Messer, hat mich das in dem Stadium eigentlich nicht gestört. Ist evtl. auch eine Frage der Perspektive. Optimal gelöst ist das so natürlich nicht. Wird dadurch aber nicht per se zum schlechten Messer.
Ich glaube hier wurde kaum ein Messer empfohlen, auf das dieser Satz nicht zutrifft.
Man kann nur hoffen dass die Messer nicht den inzwischen legendär schwergängigen "Solinger Cut" haben, da hilft das Datenblatt dann auch nicht weiter
Das sagte ich implizit eigentlich schon. Weil die beste Optik selten mit den besten Schneideigenschaften korrespondiert. Und natürlich spielt Optik eine Rolle. Wer will sich schon ein hässliches Messer kaufen? Aber es sollte nicht die Hauptrolle spielen. Dafür braucht es auch eigentlich keine Beratung, weil jeder selber am besten weiß, was ihm gefällt.
Ich wollte ja nichts sagen, aber jetzt sag ich es doch. 4cm Klingenhöhe ist nicht viel. Und 12C27 ist auch nur knapp besser als Solinger Standard.
Hast du bestimmt nicht so gemeint, aber das klingt ein bisschen so, als würdest du ganz uneigennützig ein Messer empfehlen, damit du mal wieder ein schönes Review lesen kannst.
Wahrscheinlich bin ich der Schuft, der böses dabei denkt.Ja im allgemeinen find ich Tojiro auch nicht übel. Früher gab es die Tojiro DP 3-Lagen HQ mal für 50-60€. Und zwar mit haltbarem Dreinietengriff mit Edelstahlzwinge. Jetzt kostet ein schlechterer Steckerlgriff mit Plastikzwinge 132€. Das ist der Aufpreis für schwarz. Ich sag nur: Meine Wahl wärs nicht.
