Erka
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Vielleicht kann mir einer von Euch sagen, wovon genau dunklere Stellen in Knochen herkommen.
Ich habe hier z.B. einen Giraffenknochen, der im Querschnitt einen dunklen Streifen zeigt. Ist der Knochen evtl. nicht genug entfettet, oder was ist das? Bekommt man diese Stellen weg / heller, ohne dem Knochen allzu sehr zu schaden?
Insgesamt scheint mir der Knochen nicht mehr sehr fetthaltig zu sein, auf jeden Fall bildet sich beim Schleifen schön feines Mehl.
Grüße
Rainer
Ich habe hier z.B. einen Giraffenknochen, der im Querschnitt einen dunklen Streifen zeigt. Ist der Knochen evtl. nicht genug entfettet, oder was ist das? Bekommt man diese Stellen weg / heller, ohne dem Knochen allzu sehr zu schaden?
Insgesamt scheint mir der Knochen nicht mehr sehr fetthaltig zu sein, auf jeden Fall bildet sich beim Schleifen schön feines Mehl.
Grüße
Rainer