Shrapnel
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Ich nehme hier mal die Antwort für Raban vorweg!
Die Beschichtung an den aktuellen Messern von AJ ist das abriebfesteste, was ich kenne!
Nach dem hacken sehen die Messer immer echt gut gebraucht und abgenutzt aus!
Aber nach dem waschen und ölen daheim wundert man sich immer, das es aussieht wie neu!
Das ist wirklich kein Vergleich mehr zu den "alten" Teflon-Beschichtungen von früher!
Edit: Natürlich geht die irgendwann wohl auch runter! Aber bis dahin wird man eine Menge Holz machen müssen!
Die Beschichtung an den aktuellen Messern von AJ ist das abriebfesteste, was ich kenne!
Nach dem hacken sehen die Messer immer echt gut gebraucht und abgenutzt aus!
Aber nach dem waschen und ölen daheim wundert man sich immer, das es aussieht wie neu!

Das ist wirklich kein Vergleich mehr zu den "alten" Teflon-Beschichtungen von früher!
Edit: Natürlich geht die irgendwann wohl auch runter! Aber bis dahin wird man eine Menge Holz machen müssen!
