Ich besitze seit kurzem den Hubertus Z 2001 Springer.
Also scharf ist das Messer, reicht jedenfall zum Unterarmrasieren. Die Klinge hatte ein etwas großes Spiel, ließ sich aber ohne Probleme mit der Achsenschraube beseitigen.
Das Messer springt ordenlich und fließend auf und verriegelt zuverlässig. Das wird auch sicher so bleiben, denn am Anschlag sitzt eine kleine Schraube, damit kann man den Anschlag einstellen.
Was die Beschichtung aushält, kann ich noch nicht beurteilen, ich werde das Messer jetzt ein paar Tage tragen, ein paar Apfel damit schälen, und dann kommt das Teil in die Vitrine.
Es ist übrigens erschrecken leicht, jedoch sauber verarbeitet. Lediglich die Versenkungen für die Torxschrauben, die die Schalen zusammenhalten, sind etwas scharfkantig. Das liegt aber an der Griffelung des Schalen, die dann halt nur teils stehen bleibt (verteht sicher kein Mensch, meine Erklärungsversuche).
Das Meser liegt übrigens gut und sicher in der Hand, und auch der "Feuerknopf" liegt günstig und ausreichend geschützt, so dass ein versenhentliches Feuern fast ausgeschlossen ist.
Was mir optisch nicht so gefällt ist die Mischung aus drei Torx- und zwei Schlitzschauben. Und dass Schlitzschrauben einen Vorteil haben, weil jeder einen normalen Schraubenzieher hat, wage ich zu bezweifeln. Nirgentwo sonst wird falsches Werkzeug so oft verwendet wie bei Schlitzschrauben. Und wie eine Schlitzschraube aussieht, die mit dem falschen (meist zu kleinen) Schraubendreher vergewaltigt wurde, hat jeder auch schon gesehen.
Was ich von dem Klingenschliff (Halbsäge) halten soll, weiss ich nicht so recht, aber das Messer wurde mir so günstig angeboten, dass ich nicht wiederstehen konnte.
Und irgentwie geil sieht es schon aus.
Ich bereue meinen Kauf jedenfalls nicht, und würde es zu den gleichen Bedingungen auch sofort nochmals kaufen.