Hallo zusammen!
Gibt es eigentlich ein feststehendes Pendant zum Opinel?
Konkret: Opinel No. 9, Carbone.
Feststehend, weil stabiler und besser zu reinigen. Und bei manchen Arbeiten schneller zur Hand als ein Einhandfolder. (Ich hatte grade meine Dampsperrfolie luftdicht verklebt und dafür das USMC am Gürtel...)
Verwendungszweck: schneiden (nicht graben, werfen, hebeln, stechen etc.). Mal ein Brötchen, mal ein Fisch, mal eine Rolle Klebeband.
Ich verzichte mal ausnahmsweise auf den sonst obligatorischen Fragenkatalog, denn das gesuchte soll:
- die gleiche oder eine sehr ähnliche Klingengeometrie und -dicke (Flachschliff) haben wie ein Opinel.
- einen vergleichbar gut zu schärfenden Kohlenstoffstahl (wegen mir auch schnitthaltiger, aber die zu erreichende Schärfe muss der des Opinel mindestens ebenbürtig sein)
- Preis: möglichst günstig. Da das Opinel in diese Disziplin nahezu unschlagbar ist, sagen wir mal bis 30 Euro.
- Griffmaterial: egal, da bin ich offen. Muss nicht schön sein sondern funktional
- Rechtslage: bekannt, aber in diesem Fall wurscht.
Klingt irgendwie nach den einfachen Mora-Messern (Clipper etc.); gibts von denen auch was in C-Stahl mit weniger skandinavischem Schliff bzw. Flachschliff?
Habt ihr eine gute Bezugsquelle für Moras? Große Auswahl, kleiner Preis, schnelle Lieferung?
Gibt es eigentlich ein feststehendes Pendant zum Opinel?
Konkret: Opinel No. 9, Carbone.
Feststehend, weil stabiler und besser zu reinigen. Und bei manchen Arbeiten schneller zur Hand als ein Einhandfolder. (Ich hatte grade meine Dampsperrfolie luftdicht verklebt und dafür das USMC am Gürtel...)
Verwendungszweck: schneiden (nicht graben, werfen, hebeln, stechen etc.). Mal ein Brötchen, mal ein Fisch, mal eine Rolle Klebeband.
Ich verzichte mal ausnahmsweise auf den sonst obligatorischen Fragenkatalog, denn das gesuchte soll:
- die gleiche oder eine sehr ähnliche Klingengeometrie und -dicke (Flachschliff) haben wie ein Opinel.
- einen vergleichbar gut zu schärfenden Kohlenstoffstahl (wegen mir auch schnitthaltiger, aber die zu erreichende Schärfe muss der des Opinel mindestens ebenbürtig sein)
- Preis: möglichst günstig. Da das Opinel in diese Disziplin nahezu unschlagbar ist, sagen wir mal bis 30 Euro.
- Griffmaterial: egal, da bin ich offen. Muss nicht schön sein sondern funktional
- Rechtslage: bekannt, aber in diesem Fall wurscht.
Klingt irgendwie nach den einfachen Mora-Messern (Clipper etc.); gibts von denen auch was in C-Stahl mit weniger skandinavischem Schliff bzw. Flachschliff?
Habt ihr eine gute Bezugsquelle für Moras? Große Auswahl, kleiner Preis, schnelle Lieferung?