Hallo ingoweimar,
daran ist nichts Seltsames. Das hat es tatsächlich gegeben.
Im Heimatmuseum Steinbach (Nachbarort von Schweina und ein Zentrum der Messerherstellung in Thüringen) gibt es Musterkollektion bzw.Teile davon und Musterbücher verschiedener Hersteller, z. Bsp. Graeffler, David Malsch und Malsch & Ambronn. Ein Teil der Messer trägt tatsächlich den zusätzlichen Schriftzug "Solingen".
Warum das gemacht wurde entzieht sich meiner Kenntnis, möglicherweise wurden die Messer im Solinger Auftrag gefertigt. Oder aber der verwendete Stahl wurde aus Solingen bezogen.
Das Messer mit anderen Logos gefertigt wurden kenn ich z. Bsp. noch aus den 70er Jahren, als ich in den Ferien in einer Steinbacher Messerbude gejobt habe. Damals wurden Messer für einen schwedischen Auftraggeber gefertigt, natürlich mit schwedischer Beschriftung, nix mit Deutschland oder so. Ein Exemplar hab ich noch, stammt allerdings aus der Ausschußkiste.
Das gezeigte Messer entspricht in Form und Aussehen den Messern, die in den Musterkollektion zu sehen sind. Die zeitliche Einordnung dürfte auch passen. Ich würde es ab 1900 bis Beginn 2. Weltkrieg einordnen.
Als Funktion würde ich es am ehesten unter die Rubrik Allzweckmesser einordnen.
Wenn es für den Export nach Afrika oder auch Südamerika bestimmt war, wurde es dort sicher nicht nur als reines Kochmesser verwendet.
Viele Grüße
D. H.