Herder Serie 1922 - Welcher Stahl ist das genau?

Faceman

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Hallo

Ich habe ein Windmühlenmesser 1922, natürlich Carbonstahl version :super:
Ich würd rein interessehalbe gerner mal wissen, aus welchem stahl genau die gemacht sind.
normalerweise stehts ja bei anderen hochwertigen küchenmessern immer in der beschreibung, aber be dem 1922er steht nur "nicht rostfreier kohlenstoffstahl"

Ich vermute mal C60 oder C75, aber kann mir das jemand vieleicht genau sagen?
 
ah sehr schön, danke!
hatte die SuFU benutz mit "herder 1922" , aber das thema hab ich übersehen

Dann lag ich ja richtig mit meiner vermutung, es ist also C75
 
Stellt sich die Frage, ob sie für die HRC60 Modelle einen anderen Stahl benutzen als für die "Standard"-Modelle.
Hat schon mal jemand mit Herder Kontakt aufgenommen bezüglich solcher Fragen? Zeigen die sich informationsfreudig?

Edit:
Hmmm, Herder schreibt bei seinen HRC60 Dingern ja von mind. 1% C. Müsste also auf jeden Fall ein anderer Stahl sein. C105W1??
 
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