Faceman
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Hallo
Ich habe ein Windmühlenmesser 1922, natürlich Carbonstahl version
Ich würd rein interessehalbe gerner mal wissen, aus welchem stahl genau die gemacht sind.
normalerweise stehts ja bei anderen hochwertigen küchenmessern immer in der beschreibung, aber be dem 1922er steht nur "nicht rostfreier kohlenstoffstahl"
Ich vermute mal C60 oder C75, aber kann mir das jemand vieleicht genau sagen?
Ich habe ein Windmühlenmesser 1922, natürlich Carbonstahl version

Ich würd rein interessehalbe gerner mal wissen, aus welchem stahl genau die gemacht sind.
normalerweise stehts ja bei anderen hochwertigen küchenmessern immer in der beschreibung, aber be dem 1922er steht nur "nicht rostfreier kohlenstoffstahl"
Ich vermute mal C60 oder C75, aber kann mir das jemand vieleicht genau sagen?