Da das hier besprochene Messer jedoch eine Schneide hat, die bis in die Fingermulde führt und Du Deine Messer afair ohnehin mit Schleifkerben versiehst, dürfte das "Problem" hier ohne Belang sein.
Das ist nicht richtig. Die Schneide meines Nieto Outdoor verläuft nicht ganz bis zur Fingermulde, sondern hat eine kleine Kerbe, damit sich die Schneide beim Schleifen nicht verrundet.
P.S.: Ich suche eher etwas "Handlicheres" zum Schleifen. Eben einen Schleifer, den man auch auf eine längere Rucksack-Reise mitnehmen kann und der dennoch fein genug ist, um das Messer rasiermesserscharf zu bekommen