Messer an die Arbeit!

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Hallo Leute

Diese Woche hab ich einen Gast bei mir, ein Custom von Sturmschwalbe (Mike), ein Messermacher aus dem KMS Forum.
Der erste Eindruck ist schon mal sehr gut.
Obwohl ich eigentlich keine Western Griffe mag, schmiegt sich das Teil wie von selbst in die Hand.
Durch das geringe Gewicht merkt man kaum, das man was in der Hand hält.

PA-Messer 2023
DFEK 195x45x2,5 14C28N, 60 HRC
Libanon-Zeder, gestrahlt und gefärbt
Inox-Pins 3mm
Gewicht 127 gr

Jetzt darf das Teil seine Stärken oder Schwächen gegen meine 3 Leichtschnippler zeigen.

Shiro Kamo Orca Bunka 185 mm
SG 2 63 HRC
144 Gr

Kei Kobayashi Red Santoku 170 mm
SG 2 63 HRC
131 Gr

Hado Urushi Kijiro Bunka 180mm
Ginsan 3 63 HRC
132 Gr

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@ScottyC
Servus Rainer,
gratuliere zu deinem :love:.
Ich bin bei Customs idR seeehr flexibel. Hauptsache ein Kiritsuke Gyuto ;). Nach 8 Monaten Wartezeit endlich fertig, da werde ich die nächsten ca. 14 Tage auch noch überleben. Wollte es unbedingt haben, da eher selten anzutreffen. Vorstellung folgt.

Grüße, Peter

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