Messer an die Arbeit!
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Doldini
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Hallo Leute
Diese Woche hab ich einen Gast bei mir, ein Custom von Sturmschwalbe (Mike), ein Messermacher aus dem KMS Forum.
Der erste Eindruck ist schon mal sehr gut.
Obwohl ich eigentlich keine Western Griffe mag, schmiegt sich das Teil wie von selbst in die Hand.
Durch das geringe Gewicht merkt man kaum, das man was in der Hand hält.
PA-Messer 2023
DFEK 195x45x2,5 14C28N, 60 HRC
Libanon-Zeder, gestrahlt und gefärbt
Inox-Pins 3mm
Gewicht 127 gr
Jetzt darf das Teil seine Stärken oder Schwächen gegen meine 3 Leichtschnippler zeigen.
Shiro Kamo Orca Bunka 185 mm
SG 2 63 HRC
144 Gr
Kei Kobayashi Red Santoku 170 mm
SG 2 63 HRC
131 Gr
Hado Urushi Kijiro Bunka 180mm
Ginsan 3 63 HRC
132 Gr
Diese Woche hab ich einen Gast bei mir, ein Custom von Sturmschwalbe (Mike), ein Messermacher aus dem KMS Forum.
Der erste Eindruck ist schon mal sehr gut.
Obwohl ich eigentlich keine Western Griffe mag, schmiegt sich das Teil wie von selbst in die Hand.
Durch das geringe Gewicht merkt man kaum, das man was in der Hand hält.
PA-Messer 2023
DFEK 195x45x2,5 14C28N, 60 HRC
Libanon-Zeder, gestrahlt und gefärbt
Inox-Pins 3mm
Gewicht 127 gr
Jetzt darf das Teil seine Stärken oder Schwächen gegen meine 3 Leichtschnippler zeigen.
Shiro Kamo Orca Bunka 185 mm
SG 2 63 HRC
144 Gr
Kei Kobayashi Red Santoku 170 mm
SG 2 63 HRC
131 Gr
Hado Urushi Kijiro Bunka 180mm
Ginsan 3 63 HRC
132 Gr
DirkWitten
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Begeistert mich fast so stark, wie das Messer
ScottyC
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Da kommt bald was auf mich zu
Da hatten wir beide beim Bestellen unserer customs ein paar ähnliche Ideen
Meins ist schon fertig, hat aber noch eine laaaange Anreise vor sich.
Werde es zu gegebener Zeit sehr gerne vorstellen.
@neko
Hallo Peter,
wünsche auch dir die notwendige Geduld beim Warten
Viele Grüße
Rainer
neko
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@ScottyC
Servus Rainer,
gratuliere zu deinem.
Ich bin bei Customs idR seeehr flexibel. Hauptsache ein Kiritsuke Gyuto. Nach 8 Monaten Wartezeit endlich fertig, da werde ich die nächsten ca. 14 Tage auch noch überleben. Wollte es unbedingt haben, da eher selten anzutreffen. Vorstellung folgt.
Grüße, Peter
Servus Rainer,
gratuliere zu deinem
.Ich bin bei Customs idR seeehr flexibel. Hauptsache ein Kiritsuke Gyuto
. Nach 8 Monaten Wartezeit endlich fertig, da werde ich die nächsten ca. 14 Tage auch noch überleben. Wollte es unbedingt haben, da eher selten anzutreffen. Vorstellung folgt. Grüße, Peter
DirkWitten
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RFB
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Sieht beides toll aus - auf dem Teller und am Teller.
Aber als Junge vom Land würde ich in diesem Fall mit der Hand essen
