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Heute Abend gabs beim Augustiner in Rosenheim einen sehr leckeren Schweinsbraten - das Liadou habe ich echt nur fĂĽr die Schwarte gebraucht sooo zart wer der Braten...
...ja, die Knödel könnten etwas größer sein, und ja, es könnte auch mehr Soße sein; aber die haben erst am Sonntag eröffnet und da brauchst noch a bisserl a Übung...
Weiter geht es mit Urlaubskulinarika: Dieses Mal ist ein Tafelspitz beim Johan Auer. Der war sooo zart, da hätte es das Le Nayrac gar nicht gebraucht...
Bei unserer Lahnwanderung Anfang der Woche konnte mich dieses Messer von Uwe Heieck erfolgreich gegen einen gefährlichen Beachbar-XXL-Burger verteidigen.
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