Atlantik
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Als jemand, der selber noch dabei ist, nach und nach die eigenen Fehler zu erkennen und abzustellen, mal zwei Sachen, die mir vor kurzem geholfen haben.
Problem Nummer 1: Wieviel sind 15 Grad pro Seite?
Hilfe:
http://www.sacki-survival.de/info-sammlung/ausruestung/messer-schaerfen/index.html
Auf der Seite finden sich Tabelle mit Werten, Berechnungsformel und Online-Rechner. Hat mir gezeigt, dass ich mit der Edding-Methode die Winkel bislang deutlich zu groß gewählt habe.
Problem Nummer 2: Wie werde ich den Grat, den ich gerufen habe, wieder los?
Hilfe:
http://www.juelich-bonn.com/pdf/Abenteuer_Klingen_Schaerfen.pdf
Sehr schöne Abhandlung, in der auch bildlich eindrucksvoll dokumentiert wird, wie schwer es bei manchem Messer sein kann, den Grat zu entfernen, den man beim Schleifen erzeugt hat (vgl. S. 28ff u. 35ff.). Wenn der Grat sich umlegt, ist das Messer stumpf.
Krassis Tip, es mit Korken und Leder zu versuchen, ist gut und bewährt. Die von krassi verlinkten Korin-Videos sind auch Klasse.
Un 1,5 h Messer Schleifen scheinen mir eindeutig zu lang. Erstens nimmst du damit zuviel Material weg und zweitens müsste eine kontrollierte Bewegung mit sauber eingehaltenem Winkel schon deutlich früher Ergebnisse hervorbringen.
Problem Nummer 1: Wieviel sind 15 Grad pro Seite?
Hilfe:
http://www.sacki-survival.de/info-sammlung/ausruestung/messer-schaerfen/index.html
Auf der Seite finden sich Tabelle mit Werten, Berechnungsformel und Online-Rechner. Hat mir gezeigt, dass ich mit der Edding-Methode die Winkel bislang deutlich zu groß gewählt habe.
Problem Nummer 2: Wie werde ich den Grat, den ich gerufen habe, wieder los?
Hilfe:
http://www.juelich-bonn.com/pdf/Abenteuer_Klingen_Schaerfen.pdf
Sehr schöne Abhandlung, in der auch bildlich eindrucksvoll dokumentiert wird, wie schwer es bei manchem Messer sein kann, den Grat zu entfernen, den man beim Schleifen erzeugt hat (vgl. S. 28ff u. 35ff.). Wenn der Grat sich umlegt, ist das Messer stumpf.
Krassis Tip, es mit Korken und Leder zu versuchen, ist gut und bewährt. Die von krassi verlinkten Korin-Videos sind auch Klasse.
Un 1,5 h Messer Schleifen scheinen mir eindeutig zu lang. Erstens nimmst du damit zuviel Material weg und zweitens müsste eine kontrollierte Bewegung mit sauber eingehaltenem Winkel schon deutlich früher Ergebnisse hervorbringen.
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