Hi,
ich hab ein acht Jahre altes Messer von Peter Herbst mit Griffschalen aus Rhododendron-Wurzelholz (laut Zertifikat). Auf den Bildern kann man erkennen, dass es eine recht wilde Maserung besitzt. Bisher gab es keine Probleme in Sachen Verzug o.ä.
Ich kann allerdings nicht sagen, ob das Holz stabilisiert ist. Vermute es stark, bei der grünen Färbung.
Was ich auch nicht weiß, ist, woher das Zeug stammt.
Vielleicht hilfts dir trotzdem,
viele Grüße.