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Du machst mit beiden nichts falsch.Wenn der Herder mir zu lang ist, dann wird wohl der Kai werden....
... also ich finde die klasse - auch wenn der Schliss und der Stahl in Solingen ähnlich sein soll - die Wüsthoff finde ich deutlich besser und auch deutlich schnitthaltiger, als die Zwillinge, ich habe aus dem Grund gewechselt auf Wüsthoff und keine Zwillinge mehr in der Küche. Aber ist auch immer etwas subjektive Suppe bei der Messerwahl dabei.Was ist denn mit Wüsthoff: Amazon.de