Universelles Küchenmesser für Scharfmesser-Anfänger

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Für 90% der Hobbyköche, die vielleicht 1-2kg Gemüse pro Woche schneiden ist das ganze Thema ohnehin irrelevant sofern nicht besonderes Interesse an Messern und leichtem Schneiden besteht.
Aber wer sich in ein Messerforum verirrt, dem würde ich dieses Interesse durchaus unterstellen wollen.

Das ist der entscheidende Punkt. Wer sich hier in die Kaufberatung verirrt, dem unterstelle ich mal ein gewisses Interesse am Thema. Sonst könnte er auch wie 95% der Bevölkerung einfach zu Karstadt gehen und sich das nächstbeste Set kaufen. Und wer das Optimum für sein Budget und seine Bedürfnisse sucht, dem würde ich leider nur in den seltensten Fällen Solinger Standardware empfehlen.