KölscheJung
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Also dass mit der Entscheidung ist nicht einfach. 
Diese stehen jetzt zur Entscheidung:
-Ashi Gyuto 210 stainless steel
-Ashi petty 150 stainless steel
-evtl. noch ein Nakiri
oder diese:
-Shiro Kamo Carbon Damascus
Was haltet ihr von diesem angegebenen Diagramm (Bei den Bildern)?
http://www.cleancut.se/butik/knivse...3-08-22-12-33-182013-08-22-12-33-18-59-detail
Oder:
-Shiro Kamo Kurai
Die Ashi konnte ich ja schön bei Krassi testen. Nochmal danke dafür
Wozu würdet Ihr euch entscheiden?

Diese stehen jetzt zur Entscheidung:
-Ashi Gyuto 210 stainless steel
-Ashi petty 150 stainless steel
-evtl. noch ein Nakiri
oder diese:
-Shiro Kamo Carbon Damascus
Was haltet ihr von diesem angegebenen Diagramm (Bei den Bildern)?
http://www.cleancut.se/butik/knivse...3-08-22-12-33-182013-08-22-12-33-18-59-detail
Oder:
-Shiro Kamo Kurai
Die Ashi konnte ich ja schön bei Krassi testen. Nochmal danke dafür

Wozu würdet Ihr euch entscheiden?
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