Virgil4
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Küchenhelfer SPEZIAL
Eine Freundin mit rheumatischen Problemen an den Händen hatte Geburtstag und vorher schon öfters mal ihre Schwierigkeiten erwähnt, ein für sie passendes Messer zu finden.
Nach einigen Diskussionen und Tests diverser Messer bei mir, entstand folgendes Lastenheft:
Die Schalen waren ausreichend lang, ich musste nur die Verlängerung des Erls möglichst leichtgewichtig mit einem passenden Stück Holz machen.
Im Vergleich zu meinem "Standardmodell":
Hier die spezielle Griffhaltung bei der ersten "Anprobe":
Erste Rückmeldungen zeigen, daß Madame sehr zufrieden ist und endlich wieder ohne Probleme schneiden kann!
Danke auch an Meister Maresch für die schnelle Unterstützung bei diversen Aktionen.
Greetz
Virgil
Eine Freundin mit rheumatischen Problemen an den Händen hatte Geburtstag und vorher schon öfters mal ihre Schwierigkeiten erwähnt, ein für sie passendes Messer zu finden.
Nach einigen Diskussionen und Tests diverser Messer bei mir, entstand folgendes Lastenheft:
- Nicht zu groß (ca. 12 - 14 cm)
- Leicht
- Gute Schneidperformance bei Gemüse
- Griffhaltung, angepasst an ihre Möglichkeiten: "Pinch grip mit Zeigefinger"
- Schneidtechnik: hauptsächlich Druckschnitt
- Möglichst der Auflage des Handgelenks, um mehr Kraft aufzubringen
- Kein Carbonstahl
- Cooles Griffholz
Die Schalen waren ausreichend lang, ich musste nur die Verlängerung des Erls möglichst leichtgewichtig mit einem passenden Stück Holz machen.
Im Vergleich zu meinem "Standardmodell":
Hier die spezielle Griffhaltung bei der ersten "Anprobe":
Erste Rückmeldungen zeigen, daß Madame sehr zufrieden ist und endlich wieder ohne Probleme schneiden kann!
Danke auch an Meister Maresch für die schnelle Unterstützung bei diversen Aktionen.
Greetz
Virgil