Hallo Jürgen, Mut zur Farbe find`ich bei `nem Küchenmesser Klasse!!
Könnte vielleicht an Stelle des Bordeaux einen Klacks gelb vertragen und würde dann sogar "draußen" eine gute Figur machen, weil es leicht wiederzufinden ist, falls es verlegt oder verloren wurde.
Lediglich den Handschutz aus Messing könnte ich mir in Edelstahl besser vorstellen.
Mit einer "gewagteren" Klingenform geht`s glatt als Designer-Stück durch.
Obwohl ich natürliche Griffmaterialien wie Holz, Horn etc. bevorzuge, ist es nicht auszuschließen, mir mal ein exclusives Küchenmesser in dieser
Art von Dir fertigen zu lassen.
Toll, daß es immer mal wieder jemand wagt, neue Materialien und Formen auszuprobieren.
Gruß, Wrangler