Neues aus der Schmiede

[LOSC-Messer]

Mein vorerst letztes Projekt vor den Klausuren im Februar ist nun vollendet.

Maße:

Klingenlänge: 230mm

Grifflänge: 140mm

Gesamtlänge: 400mm

Klingenbreite: 60mm

Klingenstärke: ca.6mm-1,5mm

Gewicht: 313g

Geometrie: "Workhorse"

Klingenhärte: ca 65hrc(Schneidlage)

Klingenstahl: Apex-Ultra, Nickel, S700 MC

Griffmaterial: Maserbirke(stabilisiert)


Was haltet Ihr davon?

(Das Messer ist noch verfügbar)

Gruß Lorenz

 

[_Andrea_]

Tolle Messer!
Besonders die Petty-Messer gefallen mir sehr. Das zuletzt gezeigte Messer wäre mir persönlich schon zu groß und schwer.

Optisch macht der helle Nickelstreifen schon was her. Leider für mich mit Kontaktallergie tabu.

Liebe Grüße,
Andrea

 

[Seemann]

Hallo Lorenz,
die Klingenzeichnung finde ich sehr attraktiv, aber Griff und nicht rostfreie Klinge kommen für mich nicht in Frage.
Bitte nicht böse sein aber ich finde, auch solche Meinungen sollten zu Wort kommen.
Gruß, Michael

 

[LOSC-Messer]

Die Klausurenphase ist beendet!!! Hier mein neustes Projekt.

Etwas rustikaler gehalten. Das Messer als Werkzeug!

Hier die Daten:

Klingenlänge: 175mm

Grifflänge: 116mm

Gesamtlänge: 300mm

Klingenbreite: 63mm

Klingenstärke: ca.2mm

Gewicht: 167g

Geometrie: "Dünn"

Klingenhärte: ca 65hrc(Schneidlage)

Klingenstahl: Apex-Ultra, Nickel, Wagenrad

Griffmaterial: Schwarznuss

(Messer ist noch zu haben)



Was haltet ihr davon?


Gruß Lorenz

 

[Maximal]

Das ist ein sehr schönes Messer geworden, der schlichte Griff und das Klingenfinish gepaart mit der sehr sauberen Schneidlage gefallen mir sehr gut.

 

[Judokus]

Was haltet Ihr davon?

Die Materialkombination holt mich total ab. Sehr schöne Maserung und das Stonewash gefällt mir auch sehr gut.👍
Ist das Neusilber?
Die Linienführung ist nicht ganz so meins.

 

[LOSC-Messer]

Hi,

Die Linie ist aus reinem Nickel, dieser dient als Diffusionsbremse, der Kohlenstoff soll den Kern aus Apex Ultra nicht verlassen. Ohne Nickellage müsste ich einen kohlenstoffhaltigen Stahl als Außenlage nutzen.

Gruß Lorenz

 

[Judokus]

Hallo Lorenz,
ich meinte des Outdoor Messer in #36.
Das war von mir unglücklich zitiert…

Gruß
Jacob

 

[LOSC-Messer]

Hi,

Das ist Messing.

Gruß Lorenz

 

[LOSC-Messer]

Neues aus der Schmiede! Die letzten Wochen waren ein echtes Abenteuer. Neue Maschinen(zur Werkstatt wann anders mehr), viel Auftragsarbeit und statische Überraschungen!

Dennoch will ich hier meine gerade fertig gewordenen Projekte einmal Vorstellen.

Klingenlänge: 215mm

Grifflänge: 127mm

Gesamtlänge: 360mm

Klingenbreite: 51mm

Klingenstärke: ca.6-1,5mm

Gewicht: 219g

Geometrie: "workhorse"

Klingenstahl: 1.2842 , 75Ni8

Griffmaterial: gestockte Buche(stabilisiert)

Klingenlänge: 195mm

Grifflänge: 225mm

Gesamtlänge: 335mm

Klingenbreite: 55mm

Klingenstärke: ca.3-1,5mm

Gewicht: 150g

Geometrie: "laser"

Klingenhärte: ca 65hrc(Schneidlage)

Klingenstahl: Apex-Ultra, Nickel, Wagenrad

Griffmaterial: Schwarznuss, Papier

Schön poliertes Jagdmesser aus 200 Lagen Damaststahl und Griff aus Quilted Maple.


Klingenlänge: 110mm

Grifflänge: 120mm

Gesamtlänge: 235mm

Klingenbreite: 32mm

Klingenstärke: 5,25mm

Klingenstahl: 1.2842, 75NI8

Griffmaterial: Quilted Maple, Edelstahl

(Alle drei gibts bei mir auf der Website)

Die Messer könnten nicht unterschiedlicher sein. Aber was haltet Ihr davon?


Gruß Lorenz

 

[LOSC-Messer]

Neues aus der Schmiede!

2 neue Messer sind es geworden.

Und jetzt das Problem ): Büffelhorn ist ein Naturprodukt, das Defekte aufweisen kann.

Hier die Daten:

Klingenlänge: 230mm

Grifflänge: 130mm

Gesamtlänge: 375mm

Klingenbreite: 50mm

Klingenstärke: 3-2mm

Gewicht: 235g

Geometrie: zwischen workhorse und laser

Klingenstahl: 1.2842 , 75Ni8

Griffmaterial: gestockte Buche(stabilisiert), Büffelhorn

Hier die Daten:

Klingenlänge: 185mm

Grifflänge: 130mm

Gesamtlänge: 335mm

Klingenbreite: 63mm

Klingenstärke: ca.3,3-1,2mm

Gewicht: 220g

Geometrie: "Laser"

Klingenhärte: ca 65hrc(Schneidlage)

Klingenstahl: Apex-Ultra, Nickel, Wagenrad

Griffmaterial: GRENAWOOD(stabilisiert), Edelstahl



Die Risse im Büffelhorn sind ziemlich schade ): ansonsten ist das Messer meiner Meinung nach wirklich Top geworden.

Wie gefallen euch die 2 Messer? Schaut gerne mal auf der Website nach den beiden. Das Gyuto logischerweise reduziert.

Ich freue mich auf euer Feedback.

Gruß Lorenz

 

[AJK]

Sehr schöne Arbeit!
Ich muss sagen, dass beide Messer hervorragend gelungen sind.
Weiter so!

Gruß, Andreas

 

[excalibur]

Die Zeichnung des Buchengriffes gefällt mir ausgesprochen gut.
Beim zwoten Küchenmesser triggert mich die Nickelhamonlinie ( Hamonlinie stimmt bestimmt nicht🤦🏻‍♂️) extrem.
Aus Deiner letzten Serie weiß das Outdoormesser mich in Gänze zu begeistern ( Pardon, das war mir damals entgangen 🤦🏻‍♂️)

Gruß
Excalibur