fancyman001
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Danke für die weiteren Kommentare. Ich hab mich jetzt dazu entschieden, das Geschenk zu enthüllen und meine Freundin selber aussuchen zu lassen. Sie hat sich folgende Messer rausgesucht:
Yu Kurosaki Shizuku Wenge Santoku 17 cm
Yoshimi Kato VG-10 Wa Gyuto 210 (leider ausverkauft momentan)
Beide zu bestellen macht vermutlich wenig Sinn, da sie ja dieselben Aufgaben erfüllen, oder?
Wie sieht es mit dem nachschärfen/richten (sorry kenne nicht den Fachbgegriff) zwischendurch aus? Ist wie in einem Kommentar schon beschrieben etwas umständlich, wenn man für "zwischendurch" den Schleifstein auspacken und 10 Minuten wässern muss. Hierfür ein Wetzstab aus Keramik?
Hat jemand Erfahrungen mit dem kostenlosen gravieren bei Meesterslijpers gemacht? Taugt das was? Hat jemand Fotos?
Yu Kurosaki Shizuku Wenge Santoku 17 cm
Yoshimi Kato VG-10 Wa Gyuto 210 (leider ausverkauft momentan)
Beide zu bestellen macht vermutlich wenig Sinn, da sie ja dieselben Aufgaben erfüllen, oder?
Wie sieht es mit dem nachschärfen/richten (sorry kenne nicht den Fachbgegriff) zwischendurch aus? Ist wie in einem Kommentar schon beschrieben etwas umständlich, wenn man für "zwischendurch" den Schleifstein auspacken und 10 Minuten wässern muss. Hierfür ein Wetzstab aus Keramik?
Hat jemand Erfahrungen mit dem kostenlosen gravieren bei Meesterslijpers gemacht? Taugt das was? Hat jemand Fotos?