Erstmal ein Dankeschön an Excalibur fĂŒr den AnstoĂ zu diesen gefĂŒhlvollen Messergeschichten voller Erinnerungen! Mein âOne-Knife-One-Love-Messerâ ist relativ jung, sowohl im Vergleich zu mir als auch im Vergleich mit vielen zuvor in diesem Thread gezeigten âNever-Give-Awaysâ. Egal, es hat Geschichte zu erzĂ€hlen und es wird in Ehren gehalten, weil es meine Begeisterung fĂŒr die Messerwelt ausgelöst hat.
Wir waren 2019 zu einem Besuch in Sallanches, dort gab es damals (vielleicht immer noch) die Armurerie Gex Dumez, ein Jagd- und WaffengeschĂ€ft. Als wir es zufĂ€llig entdeckten und reingingen war der EigentĂŒmer schon am RĂ€umen, um seine Mittagspause zu machen. Jedenfalls kamen wir ins GesprĂ€ch, seine Mittagspause wurde verschoben und wir gingen spĂ€ter mit einem gekauften Filzhut sowie einem Messer und viel Hintergrundwissen dazu aus dem Laden. Hier ein Foto dieses âOne-Knife-One-Love-Messersâ.
Es ist ein Couteaus Des Alpes (LâAlpin). Diese Variante des klassischen französischen Regionalmessers wurde entworfen und entwickelt von Robert Beillonnet (Meilleurs Ouvrier de France in 1997 und 2000) in Zusammenarbeit mit Gilles Steinberg und Yann Delarboulas (Fontenille Pataud) sowie Bernard Piekolek (Le Couteau Savoyard). Im Jahr 2011 wurde es zum besten französischen Messer gewĂ€hlt.
Die Klinge hat eine LĂ€nge von 90 mm und besteht aus Sandvik 12C27. Sie ist â in diesem Fall - mit einem kleinen Schornsteinfeger, dem Wahrzeichen der Savoyen, verziert. Der Griff besteht aus Ebenholz. Die eleganten Feilarbeiten am RĂŒcken der Feder sind Handarbeit. Die Entriegelung erfolgt durch Druck auf das hinten ĂŒberstehende Ende der Feder.
Genau dieses Alpin gibt es ungewöhnlicherweise mit zwei Klingenstempeln. Neben âmeinerâ Variante mit der KlingenprĂ€gung "Le Couteaux Des Alpes" und einem kleinem Schornsteinfeger (dem Wahrzeichen der Savoyen), gibt auch eine Version mit "Le Saint Bernard" und dem Fass, die Virgil4
hier gezeigt hat.
Jedenfalls hat mich dieser Besuch und dieses Messer so begeistert, dass ich mich inzwischen als messersĂŒchtig bezeichnen könnte. Besondere Freude macht mir dabei das Eintauchen in die HintergrĂŒnde zum jeweiligen Messer. Manche dieser Entdeckungs-Messergeschichten haben einen Platz hier im Forum gefunden. Das Alpin war der Anfang.