Ich bin ja leider nur von Freitag auf Sonnabend dabei. 
Für mich allein lohnt es sich nicht, aber falls sich genügend Mitesser finden sollten, würde ich Euch Freitag Abend oder Sonnabend Mittag Schichtfleisch im Dutch Oven kochen. Die Möglichkeit zum Grillen bzw. einem Dutch Oven mit Holzkohle einzuheizen scheint ja vorhanden zu sein.
Ich rede hier von 6-8 Pfund Fleisch, 3-4 Pfund Speck und ein paar Kleinigkeiten wie Kartoffeln, Möhrchen, Zwiebeln, Knoblauch und Pilzen.
Für diejenigen, die nicht wissen was Schichtfleisch ist: Gebt das Wort bei Gurgel ein und fangt an zu sabbern.
Ich werde mich zwar nicht gerade bei strömendem Regen rausstellen und den DO auf Temperatur halten, aber abgesehen davon:
Besteht Interesse?
Bis denne!
Frank
Für mich allein lohnt es sich nicht, aber falls sich genügend Mitesser finden sollten, würde ich Euch Freitag Abend oder Sonnabend Mittag Schichtfleisch im Dutch Oven kochen. Die Möglichkeit zum Grillen bzw. einem Dutch Oven mit Holzkohle einzuheizen scheint ja vorhanden zu sein.
Ich rede hier von 6-8 Pfund Fleisch, 3-4 Pfund Speck und ein paar Kleinigkeiten wie Kartoffeln, Möhrchen, Zwiebeln, Knoblauch und Pilzen.
Für diejenigen, die nicht wissen was Schichtfleisch ist: Gebt das Wort bei Gurgel ein und fangt an zu sabbern.
Ich werde mich zwar nicht gerade bei strömendem Regen rausstellen und den DO auf Temperatur halten, aber abgesehen davon:
Besteht Interesse?
Bis denne!
Frank
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Raoul Duke
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Könnte man sich also auch relativ spontan entscheiden vorbei zu kommen und zu zelten oder sollte ich dir da besser so zeitnah wie möglich Bescheid sagen?
chamenos
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Moin
Die Leute auf dem Ludwigstein haben außer uns noch keine Zeltgäste für das Wochenende.
Ich bin mit denen so verblieben, dass es uns nicht stört, wenn da noch andere Leute ihr Zelt aufschlagen. Der Platz ist groß genug.
Ich habe uns mal mit +/- 30 Leuten angekündigt. Davon schlafen 12 in Betten.
Ob da dann also 6 oder 10 von unseren Zeltchen auf der Wiese stehen ist egal.
Mir ist nur wichtig, dass ich niemandem wegen der paar Euronen hinterherlaufen muss.
Und wer zeltet muss sich selber verpflegen.
Also im Kurz- und Klartext
Betten sind gebucht und den Rest regeln wir entspannt und spontan einfach vor Ort.
@ Frank
Mach das mal am Freitag Abend. Wir bekommen das auch irgendwie warm gehalten. Ich spar mir dann den "Spätankommerimbiss" und muss bloß die Getränke ranschaffen.
Denn am Samstag mittag was kochen wenn Abends gegrillt wird ist irgendwie der Overkill. Außerdem schmeckt sowas am besten, wenn man dabei unter den Sternen in die Glut starrt
Gruß
chamenos
Gecko
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Ist das Dein Ernst?
Klar!
Kommen zwar erst Samstag morgen an, aber vielleicht läß uns Chamenos was übrig.
Gruß,
Pit
dirkb
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chamenos
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Ich stelle wohlwollend fest, daß grundsätzlich Interesse an Schichtfleisch besteht.
Schlau von Euch!
Innerhalb der nächsten 4 Wochen sollte sich klären, wieviel ich einkaufen muß. Ich erwarte natürlich keine verbindliche Zusage, aber die Größenordnung sollte schon passen. Ich werde keine Reste mit nach Haus nehmen und es wäre doch schade um das schöne Schichtfleisch, oder?
Ich besitze 2 Dutch Oven und bin bereit, diese einzusetzen. Es sollte also keiner darben.
Zubereitet wird es am Freitag. Was überbleibt, wird am Sonnabend aufgewärmt. Dann schmeckts noch besser!
Das Procedere stelle ich mir wie folgt vor:
1. Fleisch und Speck werden von mir eingekauft und entsprechend vorbereitet.
2. Bei den weiteren ebenfalls von mir erdealten Zutaten erwarte ich aktive Hilfe:
a) Kartoffen und Möhrchen schälen und zurechtstutzen
b) Champignons pellen
c) Zwiebeln entschalen und in Scheiben schneiden
d) Knoblauchzehen in eine geeignete Form bringen
Falls jemand kaan Messer besitzt, wird ihm oder ihr eins gestellt.
Einverstanden?
Bis denne!
Frank
Schlau von Euch!
Innerhalb der nächsten 4 Wochen sollte sich klären, wieviel ich einkaufen muß. Ich erwarte natürlich keine verbindliche Zusage, aber die Größenordnung sollte schon passen. Ich werde keine Reste mit nach Haus nehmen und es wäre doch schade um das schöne Schichtfleisch, oder?
Ich besitze 2 Dutch Oven und bin bereit, diese einzusetzen. Es sollte also keiner darben.
Zubereitet wird es am Freitag. Was überbleibt, wird am Sonnabend aufgewärmt. Dann schmeckts noch besser!
Das Procedere stelle ich mir wie folgt vor:
1. Fleisch und Speck werden von mir eingekauft und entsprechend vorbereitet.
2. Bei den weiteren ebenfalls von mir erdealten Zutaten erwarte ich aktive Hilfe:
a) Kartoffen und Möhrchen schälen und zurechtstutzen
b) Champignons pellen
c) Zwiebeln entschalen und in Scheiben schneiden
d) Knoblauchzehen in eine geeignete Form bringen
Falls jemand kaan Messer besitzt, wird ihm oder ihr eins gestellt.
Einverstanden?
Bis denne!
Frank
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Bin mit 1,5 Personen dabei (ich bin die 0.5 Person, nur dass das gleich mal klar ist)
Jupp. Ich nehm dann bitte das, was immer an Deiner linken Seite hängt. Das mit dem lustigen Muster
Pitter
pick-up
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Danke fürs Kompliment.
Meine Schichtfleisch kennst Du noch nicht.
aber die anderen sachen von dir waren immer klasse ..... ich sage nur axtwerfen und mampfen .... lecker
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Verheb Dich nicht
Ich sag jetzt einfach nix, ich sag jetzt einfach nix - sonst bekomm ich von chamenos wieder eins auf den Deckel, weil der thread ausartet
Und chamenos ist deutlich größer als ich Pitter
cugar
Premium Mitglied
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Ich werde ja nicht anwesend sein, deshalb gibbet auch keine Torte spät abends, da kannst du dich am Fleisch gütlich tun.
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Mir wurscht, weil....
Moooooooooooooment!! Für Torten ist Deine Frau zuständig. Die muss natürlich kommen
Pit"ach, was leichtes, so für nachher"ter