Culilux Kyoto Nakiri Alternativen

[Settler]

Hallo,

was wären denn ein wenig bessere Alternativen zu dem Culilux Kyoto Nakiri, das preislich unter ~120€ bleiben sollte?

Wichtig sind mir hohe Schneidfreudigkeit, ähnlich hohe oder höhere Klinge und ein ähnlicher Griff (gerade).

 

[Username86]

Eine Alternative, muss aber nicht heißen es ist besser, wäre in diesem Preisbereich dieses hier. Leichter, Griff aus Holz, ähnlich hoch und schneidfreudig, Klinge rostträge. Ob's den doppelten Preis wert ist bezweifel ich, aber du hast nach Alternativen unter 120€ gefragt, da ist besonders bei Nakiri die Luft dünn. Das Culilux in puncto Verarbeitung und Schneidfreude zu übertreffen wird jedenfalls teurer als das, habe schon viele Klingen gesehen oder in der Hand gehabt die jenseits der 200€ nicht viel besser waren hier, bei einem Preis von 50€ hat für mich das Culilux kaum Konkurrenz..

 

[Valentinian II]

Masutani, wenn du mit dem Griff leben kannst. Shiro Kamo, wenn du mit dem Preis (eventuell knapp über Budget) und Carbonstahl leben kannst -- dafür gibt's aber auch ein paar Millimeter Klingenhöhe extra.

 

[Atreusz]

Masutani, wenn du mit dem Griff leben kannst. Shiro Kamo, wenn du mit dem Preis (eventuell knapp über Budget) und Carbonstahl leben kannst -- dafür gibt's aber auch ein paar Millimeter Klingenhöhe extra.

Kann das Shiro Kamo Nakiri bei Dictum empfehlen, richtig guter und einfacher Schnitt. Und super super easy zu schärfen.

 

[Caligula Minus]

Hm, Das Windmühlen nakiri wäre eine option, wenn man es noch bekommt. Also nicht das teil der K-serie, sondersn das davor. Etwa 100 euro und Carbonstahl. Habe ich auch und habe nichts zu Meckern.