Die Küchenmesser-Galerie

[Isa_bell]

Das neue am Block. Happy new year to me 🤪





Hier mal im Vergleich mit dem Bruder im Stahl, der vor genau einem Jahr eingezogen ist.

 

[güNef]

Servus,

hier mal was elitäres und selten zu bekommendes: Ein Hashimoto Shoichi

Der Mann ist eigentlich Damastkünstler, fertigt aber seit geraumer Zeit auch Damastmesser. Alles Unikate. Die Griffe muss der Käufer selbst montieren, er liefert nur die Klingen aus. Kanji ist am Erl und nicht an den Flanken. Preise üppig, wenn man eines bekommt.

Benutzt habe ich es nicht, ist ein Sammelobjekt/Geldanlage






Gruß, güNef

 

[Mundso]

Klein aber ohooo 😄!

macht Spaß; wenn man sich den Griff etwas schön redet, denkt oder einfach gar nichts von beiden macht sondern schneidet, wie und für was das Messer geschaffen ist: als Petty von Kyohei Shindo ( aus der letzten Perspektive heraus gefällt mir das Messer am besten, schnörkellos und praktikabel👌)

Grüße

 

[rocco26]

Heute musste mein Cottage Craft mal auf den Stein. Gelegenheit zu schauen, ob ich frei Hand noch fit bin. Der Silberstreif am Horizont sagt ja.

 

[güNef]

Servus,

ein Kamon Serie 3 mit Two-Tone-Ultem…

Gruß, güNef

 

[Virgil4]

Brotmesser

 

[Xanadoo]

Brotmesser

Anhang anzeigen 329596

Hast Du auch eine Meinung zu dem Brotmesser für uns?

 

[Virgil4]

Aber gerne!

Nach Jahres des Kampfes mit unserem alten Brotmesser um gerade Scheiben (je nach Opfer musste man mehr oder weniger stark dagegen halten), war es an der Zeit, das nächste Level einzuleiten.

Und da hab ich bei Culilux das beiseitig geschliffene Brotmesser entdeckt und bei einer Preisaktion zugeschlagen.

Schneidet super leicht durch alles, was sich ihm in den Weg stellt. Die dünne Klinge (2,3 mm am Griff, vorne 2,0 mm) lässt sich sicher führen ohne zu verbiegen.

Alles schön gerundet am Rücken und Fingermulde, angenehmer Griff, nicht zu schwer, nicht zu leicht ...

Love it

 

[neko]

Edit/PS: Das Geröll ist ein Jnat Narutaki Asagi ca. 4-6k, mit Slurry bis 8k.

 

[ramibru]

Neu in der Stadt: 240er Gyotu, San Mai mit TNT666 auf HRC 66 gehärtet, 58 mm hoch, Taper von 5 auf 1 mm, konvex/konkav. Griff aus Makassar-Ebenholz. Hier auf dem Bild das oberste, darunter zwei ungleiche Brüder aus Feilenstahl und Apex Ultra mit Walnussgriff…

Gewicht der Klinge: 144,5 Gramm., mit Griff insgesamt 217 Gramm.

Kehlshot:

Made by:

 

[ramibru]

Servus,

ein Kamon Serie 3 mit Two-Tone-Ultem…

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Gruß, güNef

Das Messer finde ich hochgradig spannend, vor allem interessiert mich die Balance. Normalerweise mag ich Kamins Industrial-Griffdesign mit Verschraubungen nur bedingt. Machst du bitte gelegentlich ein Review?

 

[smio]

Schneidet super leicht durch alles, was sich ihm in den Weg stellt. Die dünne Klinge (2,3 mm am Griff, vorne 2,0 mm) lässt sich sicher führen ohne zu verbiegen.

Dem kann ich voll und ganz zustimmen

 

[neko]

 

[Vaan]

Das ist ja mal ein ganz ungewohntes Bild von dir

 

[neko]

Das ist ja mal ein ganz ungewohntes Bild von dir

Yep, auf kleinanzeigen zum Superpreis geschossen. Klinge ist (war) ihm zu lang. Hat ne Schanz-Kur (Bart-Rasur ) bekommen, jetzt funzt das Teil.

 

[pebe]

Teaser aus der Werkstatt - Codename Sumō

 

[rocco26]

Costum Vogelschnabel von Fenix Knives, Bellville, TX, USA. Das Messer befindet sich nicht in meinem Besitz. Mein Sohn hat das in meinem Beisein geordert. Wir waren da beim Macher. Das Foto ist von ihm! Mit freundlicher Genehmigung darf ich es zeigen.
Stahl 1.2067; Griff: Tasmanian Blackwood, Fiberlagen in rot, Messingpins. Saya gabs dazu.

 

[Pampa]

 

[Xanadoo]

Rainy days are good for some touch up's .

 

[neko]

Rainy days are good for some touch up's .

So ist es.