herrenmesser
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hallo zusammen,
ich bin auf der suche nach einem herrenmesser auf dieses forum gestoßen und hoffe, dass ihr mir bei meiner suche helfen könnt. bisher habe ich nämlich, obwohl ich gefühlt das internet von vorne bis hinten und wieder zurück durchforstet habe, nicht das gefunden, was ich mir vorstelle. vielleicht gibt es das auch nicht, kann auch sein. aber dann weiß ich immerhin bescheid
ich suche ein elegantes klappmesser, das "für den anzug" gemacht ist. das man bei feierlichkeiten und anlässen, wo es weniger eines werkzeugs als eins statements bedarf, verwendet. um mal hier und da was abzuschneiden oder notfalls auch ein steak im restaurant fachgerecht zu schneiden. nicht, um äste von bäumen abzumachen oder grill- und wanderstöcke zu schnitzen.
reflexartig würden die meisten vermutlich laguiole sagen. hier hab ich meine persönliche achterbahn hinter mir. von anfänglicher abneigung, weil mir die grifform so garnicht gefallen wollte, über aufkommende begeisterung über die kunstvollen zisilierungen bis, aktuell, zu einer neutralen sicht auf die teile. wenn ich nicht finde, was ich im kopf habe, wird es das vermutlich werden. aber ich geb die hoffnung noch nicht auf.
lastenheft:
- schlanke, nicht zu hohe klinge. irgendwo zwischen z.b. laguiole, crkt ceo und böker wasabi sollte es sich von der art her bewegen
- klingenlänge sollte um die 9cm sein. 5mm mehr oder weniger sind nicht kriegsentscheidend
- vom griff her ich finde das buck 328 graduate wunderschön. eine vollständig von metall eingefasste holzintarsie. leider hab ich das so nirgendwo sonst gefunden
- grifflänge um die 12cm wären schön
- verriegelungsart, klingenmaterial etc. sind egal. das messer kommt selten zum einsatz, sollte natürlich einwandfrei funktionieren, optik & haptik sind aber genau so zu werten
neben dem leider viel zu kleinen buck, [...] hatte ich auch das böker urban trapper cocobolo in der hand. das böker ist für mich von der preis-leistung und der haptik ein reinfall. zwei einfache holzplatten auf zwei einfache, nicht übermäßig wertige platinen geschraubt. und das alles aus china für über 100€. das steht für mich in keiner relation zu einem, wenn auch einfachen, aber dafür handgemachten und deutlich wertigeren z.b. laguiole en aubrac für 130€. das bietet da deutlich mehr fürs geld.
falls also jemand einen tipp zu einem modell hat, das mein lastenheft erfüllt, wäre super. die üblichen verdächtigen shops wie knives and tools, böker, brandners homestyle, original laguiole, lennertz und und und habe ich alle komplett durch. aber "das" messer war nicht dabei
ich hatte alternativ auch überlegt, eines selbst zu bauen. bin da aber zu weit weg von der materie und hab nicht die zeit für mehrere anläufe. zumindest nicht, wenn ich das messer auch irgendwann haben will. alternativ habe ich überlegt: wenn ich ein rein geschraubtes messer fände, bei dem alles passt außer dem griff, könnte ich neue platinen und die holzintarsie selbst herstellen und dann das messer einfach wieder zusammenschrauben. wobei die suche danach vermutlich nicht viel einfacher wird
ich freue mich auf eure antworten!
ich bin auf der suche nach einem herrenmesser auf dieses forum gestoßen und hoffe, dass ihr mir bei meiner suche helfen könnt. bisher habe ich nämlich, obwohl ich gefühlt das internet von vorne bis hinten und wieder zurück durchforstet habe, nicht das gefunden, was ich mir vorstelle. vielleicht gibt es das auch nicht, kann auch sein. aber dann weiß ich immerhin bescheid
ich suche ein elegantes klappmesser, das "für den anzug" gemacht ist. das man bei feierlichkeiten und anlässen, wo es weniger eines werkzeugs als eins statements bedarf, verwendet. um mal hier und da was abzuschneiden oder notfalls auch ein steak im restaurant fachgerecht zu schneiden. nicht, um äste von bäumen abzumachen oder grill- und wanderstöcke zu schnitzen.
reflexartig würden die meisten vermutlich laguiole sagen. hier hab ich meine persönliche achterbahn hinter mir. von anfänglicher abneigung, weil mir die grifform so garnicht gefallen wollte, über aufkommende begeisterung über die kunstvollen zisilierungen bis, aktuell, zu einer neutralen sicht auf die teile. wenn ich nicht finde, was ich im kopf habe, wird es das vermutlich werden. aber ich geb die hoffnung noch nicht auf.
lastenheft:
- schlanke, nicht zu hohe klinge. irgendwo zwischen z.b. laguiole, crkt ceo und böker wasabi sollte es sich von der art her bewegen
- klingenlänge sollte um die 9cm sein. 5mm mehr oder weniger sind nicht kriegsentscheidend
- vom griff her ich finde das buck 328 graduate wunderschön. eine vollständig von metall eingefasste holzintarsie. leider hab ich das so nirgendwo sonst gefunden
- grifflänge um die 12cm wären schön
- verriegelungsart, klingenmaterial etc. sind egal. das messer kommt selten zum einsatz, sollte natürlich einwandfrei funktionieren, optik & haptik sind aber genau so zu werten
neben dem leider viel zu kleinen buck, [...] hatte ich auch das böker urban trapper cocobolo in der hand. das böker ist für mich von der preis-leistung und der haptik ein reinfall. zwei einfache holzplatten auf zwei einfache, nicht übermäßig wertige platinen geschraubt. und das alles aus china für über 100€. das steht für mich in keiner relation zu einem, wenn auch einfachen, aber dafür handgemachten und deutlich wertigeren z.b. laguiole en aubrac für 130€. das bietet da deutlich mehr fürs geld.
falls also jemand einen tipp zu einem modell hat, das mein lastenheft erfüllt, wäre super. die üblichen verdächtigen shops wie knives and tools, böker, brandners homestyle, original laguiole, lennertz und und und habe ich alle komplett durch. aber "das" messer war nicht dabei
ich hatte alternativ auch überlegt, eines selbst zu bauen. bin da aber zu weit weg von der materie und hab nicht die zeit für mehrere anläufe. zumindest nicht, wenn ich das messer auch irgendwann haben will. alternativ habe ich überlegt: wenn ich ein rein geschraubtes messer fände, bei dem alles passt außer dem griff, könnte ich neue platinen und die holzintarsie selbst herstellen und dann das messer einfach wieder zusammenschrauben. wobei die suche danach vermutlich nicht viel einfacher wird
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