Zeigt eure neuen Küchenmesser

[Jaeger-Knives]

Es war mir ein großer(!) Lehrmeister!!! Viel Spaß damit Markus 😊

 

[Seemann]

N‘Abend zusammen,

Fabian @Jaeger-Knives hat mir einen schönen Laser angefertigt. Er hat ganze Arbeit geleistet, obwohl er die dünnen Bleche nicht so mag 😄

Robin Dalman nennt sowas ein "magersüchtiges Messer" 😂. Hab grad ein ausgedünntes bei ihm zur Kur (siehe #278 in diesem thread).
Schönes Wochenende!

 

[Doldini]

Hallo Leute
Mein neuer Zwiebelkiller ist "in da house".....
Nordquist Designs S-Grind
Stahl: 52100 62HRC
Klinge: 213x65mm
Gewicht: 200g
Griff: 137x25mm Wüsteneisenholz mit Einsatz aus Ebenholz
Das Teil lag mir schon lang im Auge, jetzt konnte ich es gebraucht schießen.

 

[edgecut]

Derzeit mein kleines Allzweck-, Küchen-, und Käsemesser, das Bark River Nessmuk und mein aktueller Neuzugang, das klassische Carbon Yatagan von der Windmühle:

 

[Missinger]

Nakamura Hamono O-bocho​

AO1/Nantetsu Warikomi
Magnoliengriff mit Kunststoffzwinge
180mm 46mm 3mm
128g

 

[Xanadoo]

Hoi Leute,

heute scheint ein verfrühtes Osterhäschen auf Ausliefertour unterwegs gewesen zu sein und hinterließ bei mir ein Paket mit wunderschönem Inhalt.

Mein geordertes Chef-Messer kam zum Vorschein.

@Jaeger-Knives es hat wieder einmal ganze Arbeit geleistet.
Ganz lieben Dank dafür Fabian 🙏.

Hier die Eckdaten:
Customs Chef
M390 - 63 HRC
Griff, gestockte Buche blau
180g
220x52x4-2-0,4mm (Griff-Mitte-1cm vor der Spitze)
1cm über der Wate:
1,6-1-0,5mm

 

[Doldini]

Der Griff, besonders die Maserung, ist ja mal ein richtiger Eyecatcher......

Fabian hat's halt drauf.

 

[Dirac]

Hallo Leute
Mein neuer Zwiebelkiller ist "in da house".....
Nordquist Designs S-Grind
Stahl: 52100 62HRC
Klinge: 213x65mm
Gewicht: 200g
Griff: 137x25mm Wüsteneisenholz mit Einsatz aus Ebenholz
Das Teil lag mir schon lang im Auge, jetzt konnte ich es gebraucht schießen.

Anhang anzeigen 311843Anhang anzeigen 311844Anhang anzeigen 311845Anhang anzeigen 311846Anhang anzeigen 311847Anhang anzeigen 311848Anhang anzeigen 311849

Darf man fragen warum du dich so schnell wieder davon trennen willst?
Wie gut ist der FR durch den S-Grind?

Gruß
Christian

 

[Doldini]

Darf man fragen warum du dich so schnell wieder davon trennen willst?

Ist nicht mein Beuteschema......
Ich bevorzuge doch lieber rostarm.

Wie gut ist der FR durch den S-Grind?

Der FR ist sehr gut.
Allerdings sind mein ShirKnives und meine Sturmschwalben noch'n ticken besser.