Die Küchenmesser-Galerie

[güNef]

Servus,

dann weiter mit einer kleinen Raquin-Portion…
😉

Gruß, güNef

 

[joschlot]

Servus,

und hier eine Portion Sturmschwalbe…

Grüße

Didi

Moin Didi,

hatte ich nicht auf irgendeinem Tisch noch eine Schwalbe gesehen ? 😉

Gruß Jörg

 

[KDS77]

hatte ich nicht auf irgendeinem Tisch noch eine Schwalbe gesehen ? 😉

Gruß Jörg

Moin,

Ups 😅du hast recht☝️ da fehlt der Bad Guy. Irgendwie ein wenig den Überblick verloren 🙈😂

Grüße

Didi

 

[güNef]

Servus,

jetzt weiter mit einem Beitrag von Simon Herde:

Gruß, güNef

 

[güNef]

Servus,

und ein paar Stücke von Xerxes…..

Gruß, güNef

 

[güNef]

Servus,

Jean Jose Tritz war als Quartett vertreten…

Gruß, güNef

 

[güNef]

Servus,

Highlight bei diesen Treffen war eine Kollaboration Ben Kamon/Martin Huber. Einhellige Meinung nahe am „Griechen“ was den leichten Schnitt angeht, nur um Nuancen dahinter. Für eine konventionelle Klinge perfekt abgestimmter Schliff.

Gruß, güNef

 

[güNef]

Servus,

für mich eines der schönsten Messer unter vielen und schneidet auch genial:

Dan Bidinger:

Gruß, güNef

 

[ebenezer]

Wie läuft das vor Ort ab, habt Ihr da einen Arbeitstisch mit Gemüse zum Ausprobieren?
Wie viele Leute wart Ihr da?

Das Bidinger ist wirklich schön....

 

[Peter1960]

Wie läuft das vor Ort ab, habt Ihr da einen Arbeitstisch mit Gemüse zum Ausprobieren?
Wie viele Leute wart Ihr da?

Das Bidinger ist wirklich schön....

Nicht hier, denn das ist eine reiner "Zeige-Thread" ...

 

[Besserbissen]

 

[JayS]

Mein JJTritz

Zählt immer noch zu den performantesten Tritz, die ich in der Hand hatte. Didis seine sind sogar noch nen Tic weiter vorne.

Wie läuft das vor Ort ab, habt Ihr da einen Arbeitstisch mit Gemüse zum Ausprobieren?
Wie viele Leute wart Ihr da?

Wir waren zu neunt. 3 davon waren Macher: Huber, Kamon, Merion Forge
Es gab so 5, 6 große Sellerie und einen großen Sack Karotten zum Schnibbeln.
Es wird immer so ein, zwei Bretter auf einer Arbeitsfläche aufgebaut und dann nach Lust und Laune durchprobiert. Diesmal auf einem etwas niedrigen Tisch im Wintergarten draußen. Da wird zugeschaut, geschnitten, verglichen und philosophiert.

Grüße,
Julian

 

[joschlot]

Moin,

weniger ist mehr oder so !? 🙂

Bin am überlegen das bestellte 28er doch nicht zu nehmen ! 😉

Gruß Jörg

 

[Besserbissen]

Bin am überlegen das bestellte 28er doch nicht zu nehmen !

Kommt auf die Größe deines Schneidbretts an (Klinge: 28 cm / Brett: 60x40 cm):

 

[joschlot]

Moin,

ist hier wie bei den Messern...😉

Klinge 28 cm Brett 40x50 cm . Reicht für Home-Use, mir zumindest !

Gruß Jörg

 

[Doldini]

Hallo Leute

Ich hab mir 2 neue Magnetleisten für meine Messer gegönnt.
Hab lange gesucht, bis ich auf diese von Schweden gekommen bin.
Das besondere an denen ist der Magnet. Das ist ein Streifen und nicht einzelne Punkt Magnete.
Bei meinen alten Leisten mit den Punkt Magneten haben sich die Messer immer gegeneinender gezogen.
Jetzt bleiben die Messer genau da haften, wo man sie hin hängt.
Die Leisten sind mit Leder bezogen. Dadurch werden die Klingen geschützt.
Die sind nicht gerade billig, aber man gönnt sich ja sonst nix

Gruß Jürgen

 

[Dirk_H]

Zeitvertreib mit Beinfreiheit

 

[joschlot]

Moin,

set of the day !

Gruß Jörg

 

[Besserbissen]

@joschlot
Fehlt noch Griechischer Wein!

Den Ohrwurm gibt es umsonst dazu 😉

 

[Dirk_H]

Pimp my Kyohei