Her mit den kleinen Franzosen- vive la France

[carrot]

Ein älteres 11cm FdL Olive, noch aus der Serie Luxe

 

[La Foussie]

Ein älteres G. David, 9cm mit Kunststoff Griffschalen.

 

[carrot]

Knuffiges FP Gentleman Guilloché, stabilisierte Pappelmaser

 

[Apoc991]

Die Gelegenheit war im wahrsten Sinne des Wortes günstig, das erste Le Thiers. Was ein Panzer im Vergleich

 

[La Foussie]

Die Gelegenheit war im wahrsten Sinne des Wortes günstig, das erste Le Thiers. Was ein Panzer im Vergleich

Super Laguiole “ Clefs des Champs”😍

 

[La Foussie]

Noch mal, zur Abschreckung, ein "Pakibouse", eine Laguiole Kopie aus Fernasien. Interessant ist die Ätzung mit dem Logo von "Rosport", einem lokalen Mineralwasser.

 

[La Foussie]

Der letzte Neuzugang: ein 12 cm Laguiole mit Buchsbaum Maserholz Griffschalen, gefertigt von Jean-Marie Maas, "Les couteaux dans les étoiles".

 

[Virgil4]

Nouvelle acquisition - Passion France, design R. Beillonnet, 12 cm Lagiuole mit Horn und XC75 Klinge

 

[haegar6402]

Ein Perceval ‚Le Francais Vintage‘ mit Amourette Schalen

 

[La Foussie]

 

[La Foussie]

Ein 12cm Laguiole von Phillipe Faye. Die Griffschalen Sind aus Karelischer Birke.

 

[La Foussie]

 

[La Foussie]

I hatte das Privileg eine Vorschau auf die Messer mehrer französischer Messermacher für Coutellia zu ergattern! Die Reise nach Thiers wird sich lohnen!!!! Fotos folgen am Samstag .

 

[nenni]

Ich hab mal eine Frage zu diesen hier gezeigten wunderschönen Messern:
Ich hatte vor Jahren auch mal so ein Lagouile - mit wunderschönem Holz, guter Klinge und nicht billig.
Leider hatte das einen zumindest für mich großen Nachteil - die Feder war zu stramm.
Es wurde damals ja dazu geschrieben, daß man diese messer nicht einfach - we bei anderen . zuschnappen lassen soll, sondern lang- und behutsam zusammenfalten muß.
Leider war das bei meinem Messer nicht möglich - auf den letzten Millimetern schnappte das dann doch von alleine kräftig zu.
Resultat: Die dünn ausgeschliffene Klinge legte sich immer etwas um - da war dann nix mehr mit Schneiden.
Haben die heutigen Messer da jetzt nen Anschlag?
Ich komm langsam in Versuchung, mir wieder eins zuzulegen

 

[Abu]

Ich komm langsam in Versuchung, mir wieder eins zuzulegen

Dann solltest du der Versuchung nachgeben. Nach deiner Beschreibung war die Feder sicher zu stramm, denn die Klingen müssen sich ja letztlich sanft schließen lassen!!!
Viele Serienhersteller haben heute einen Aufschlagschutz, ggf. im Handel fragen. Brandner Homestyle hat ein großes Angebot. Ich würde allerdings PassionFrance wählen. Wolfgang Lantelme ist nicht nur ein passionierter Chef, seine Lag’s zeigen aktuell auch das beste Design!

Abu

 

[Virgil4]

@nenni ich schreibe gerade an einem Review eines PassionFrance Laguiole, das genau diesen von dir erwähnten Stoppin hat - gibt mir Zeit bis heute Abend

Alternativ dazu würde ich mir auch die Laguioles von Fontenille-Pataud anschauen klick

Die haben den Stoppin und es gibt sie in den klassischen Großen und Ausführungen wie auch in einer dezenten Backlock-Version, die ich nur empfehlen kann. Das Öffnen und Schließen der Klinge ist einfacher und du hast eine Verriegelung.

Die Reise nach Thiers wird sich lohnen!!!!

Bonne chance et bon salon! Da ich anderweitig unterwegs bin und dieses Mal wieder nicht zur Coutellia kann, musste ich halt schon in Solingen zuschlagen

A+

Virgil

 

[nenni]

Kann eh noch nicht zuschlagen, weil die Taler fehlen
Und diverse Messer zum Härten schicken kostet ja auch noch n büschen was.

 

[excalibur]

@nenni - ich hatte auch schon einige Slipjoints mit brutal strammer Feder.
Ich habe dann die Messer halb geöffnet ein-zwei Tage liegen lassen.
Das hat in jedem Fall was gebracht.
Gruß Excalibur

 

[SMAF]

Schönes Exemplar von Virgilio Muñoz - dem "Rodin der Messermacher"

 

[La Foussie]