swifty58
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Es ist der erste Sonntag im Monat und da gehen wir mit ein paar Pilzverrückten immer in den Wald. Ja, auch im Februar kann man Pilze finden. Wir haben zwar Austernseitlinge (Pleurotus) gefunden, die waren aber definitiv überständig.
Dafür kann ich einen Erstfund für mich buchen. Es handelt sich im den Harzigen Sägeblättling.
Wer mehr darüber erfahren will, der frage Tante Wiki: Info zum Pilz.
Und hier noch das obligate Foto:
Ich wollte noch ein drittes Bild einfügen, aber dieses Foto war selbst für meine Verhältnisse zu schlecht.
Ich kann es kaum erwarten bis es wieder mit den Morcheln losgeht.
Gruss Ulli
Dafür kann ich einen Erstfund für mich buchen. Es handelt sich im den Harzigen Sägeblättling.
Wer mehr darüber erfahren will, der frage Tante Wiki: Info zum Pilz.
Und hier noch das obligate Foto:
Ich wollte noch ein drittes Bild einfügen, aber dieses Foto war selbst für meine Verhältnisse zu schlecht.
Ich kann es kaum erwarten bis es wieder mit den Morcheln losgeht.
Gruss Ulli
hard2handle
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Schon ein paar Tage her, aber passt zum Thema…
Quadrat
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Mein modifiziertes Opinel No. 8 vom Typ "Gartenmesser" ist beim Pilze suchen ein bewährter Begleiter. 🍄
Und diese prächtigen Steinis waren ein richtig fetter Fang.
Ist eine Aufnahme vom letzten Jahr.
Kann es kaum erwarten, wenn bei uns die Saison wieder beginnt.
Und diese prächtigen Steinis waren ein richtig fetter Fang.
Ist eine Aufnahme vom letzten Jahr.
Kann es kaum erwarten, wenn bei uns die Saison wieder beginnt.
Isuas
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Zuerst Hitzewelle, dann Regenwellen, danach ein paar Tage wechselhaftes Wetter, dass muss doch die Schwammerl aus dem Boden ziehen.
Schnell ein paar Messerchen eingepackt und rein in den Wald.
Die ersten Eierschwammerl...
... ein Frauentäubling an dem schon Mäuse genascht haben.
Nach 40min Aufstieg endlich am "Platzerl".
Ausbeute 1,1kg Eierschwammerl
Hoffe das Pilzjahr geht so weiter.🖖
Schnell ein paar Messerchen eingepackt und rein in den Wald.
Die ersten Eierschwammerl...
... ein Frauentäubling an dem schon Mäuse genascht haben.
Nach 40min Aufstieg endlich am "Platzerl".
Ausbeute 1,1kg Eierschwammerl
Hoffe das Pilzjahr geht so weiter.🖖
swifty58
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@Isuas Ich gratuliere dir zu deinen Eierschwammerl. Bei uns lässt sich nichts essbares finden. Heute habe ich tatsächlich die ersten Pilze gefunden. Aber schau selber:
Einen noch ganz kleinen frischen Samtfusskrempling und einen grossen - so wie man sie kennt - Samtfusskrempling. Naja, egal, am 17. August gehen wir ins Simmental, da finden sich immer viele Steinpilze.
Gruss Ulli
Einen noch ganz kleinen frischen Samtfusskrempling und einen grossen - so wie man sie kennt - Samtfusskrempling. Naja, egal, am 17. August gehen wir ins Simmental, da finden sich immer viele Steinpilze.
Gruss Ulli
swifty58
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Ich habe heute meine morgentliche Hunderunde genutzt um ein paar Pilze zu suchen. Hier meine Funde:
Am besten gefällt mir natürlich der Steinpilz. Daraus mache ich eine kleine Vorspeise: Steinpilz auf Pferdefilet.
Aus dem Rest mache ich Pilzragout. Auch nicht schlecht wenn es gut gemacht wird.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende.
Gruss Ulli
Am besten gefällt mir natürlich der Steinpilz. Daraus mache ich eine kleine Vorspeise: Steinpilz auf Pferdefilet.
Aus dem Rest mache ich Pilzragout. Auch nicht schlecht wenn es gut gemacht wird.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende.
Gruss Ulli
swifty58
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Heute wollte ich wieder ein kleines Frühstück aus dem Wald mit nach Hause nehmen. Immerhin zwei Safran-Schirmlinge, jedoch noch sehr klein.
Die beiden Perlpilze waren so voller Maden, dass ich sie gleich entsorgt habe. Daher blieben nur:
Ein karges Frühstück.
Damit ich nicht verhungere musste ich trockenes Brot essen:
Auf bessere Zeiten liebe Pilzfreunde.
Gruss Ulli
Die beiden Perlpilze waren so voller Maden, dass ich sie gleich entsorgt habe. Daher blieben nur:
Ein karges Frühstück.
Damit ich nicht verhungere musste ich trockenes Brot essen:
Auf bessere Zeiten liebe Pilzfreunde.
Gruss Ulli
Magere Ausbeute, aber es kommen bessere Zeiten. In meiner Gegend spriesen gerade Sommersteinpilze in rauen Mengen.
polaris1977
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Ich beantrage eine Runde Mitleid.
swifty58
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Wo bitte ist "deine" Gegend? Ab Mittwoch nächster Woche habe ich viel Zeit.
99% aller Reaktionen waren genau so. Nur weil ich ein wenig übergewichtig bin.
Ulli
Im schwäbischen Oberland, südlich von Ulm.
Isuas
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Heute wieder im Wald. Die Erwartungshaltung war niedrig da es schon lange sehr heiß ist. Wie auch immer, ein Waldspaziergang tut immer gut.
Zuerst ein paar Blumen von der Alm.
Schwalbenwurzenzian ist fast allgegenwärtig zu der Jahreszeit
Die Jägerdistel, im Volksmund auch Jägerbrot genannt. Man kann den Blütenboden essen, schmeckt ähnlich wie Artischocken.
Im Wald war's dann lau. Ein Sommersteinpilz.
Ein Paar Hexen.
Ein paar Habichtspilze, auch Hirschling genannt. Wird getrocknet un zum Würzen verwendet.
So mancher Täubling war auf dem Weg, die muss ich aber noch genauer bestimmen.
UND, eine paar kleine Grubige Milchling habe ich mitgenommen. Die gelten bei uns als ungenießbar, er ist aber in Osteuropa und Russland ein beliebter Speisepilz.
Man muss ihn 24h in Wasser einweichen, dann mind. 30min kochen. Danach kann man ihn einsalzen, einlegen oder braten. s. WIKI. Ich hab' soeben 4 kleine Exemplare eingeweicht...
Zuerst ein paar Blumen von der Alm.
Schwalbenwurzenzian ist fast allgegenwärtig zu der Jahreszeit
Die Jägerdistel, im Volksmund auch Jägerbrot genannt. Man kann den Blütenboden essen, schmeckt ähnlich wie Artischocken.
Im Wald war's dann lau. Ein Sommersteinpilz.
Ein Paar Hexen.
Ein paar Habichtspilze, auch Hirschling genannt. Wird getrocknet un zum Würzen verwendet.
So mancher Täubling war auf dem Weg, die muss ich aber noch genauer bestimmen.
UND, eine paar kleine Grubige Milchling habe ich mitgenommen. Die gelten bei uns als ungenießbar, er ist aber in Osteuropa und Russland ein beliebter Speisepilz.
Man muss ihn 24h in Wasser einweichen, dann mind. 30min kochen. Danach kann man ihn einsalzen, einlegen oder braten. s. WIKI. Ich hab' soeben 4 kleine Exemplare eingeweicht...
polaris1977
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DEN hättest Du anstatt mit dem Opinel aber mit einem Spyderco abschneiden müssen!
Gestern Abend auf dem Weg in den Biergarten fand ich in 1m Höhe an einer Weide einen schönen Schwefelporling. Auf dem Heimweg durfte er mich dann begleiten.
Heute Morgen beim Gassi gehen dann einen der in diesem Jahr recht dünn gesäten Huitlacoche. Ich hatte dieses Jahr versucht, mit Sporen aus dem letzten Jahr selbst Maiskolben zu infizieren, was leider in keinem einzigen Fall geklappt hat.
Jede dieser Blasen ensteht aus seinem einzigen Maiskorn.
Heute Morgen beim Gassi gehen dann einen der in diesem Jahr recht dünn gesäten Huitlacoche. Ich hatte dieses Jahr versucht, mit Sporen aus dem letzten Jahr selbst Maiskolben zu infizieren, was leider in keinem einzigen Fall geklappt hat.
Jede dieser Blasen ensteht aus seinem einzigen Maiskorn.
swifty58
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@Isuas Den noch nicht bestimmte Pilz (Foto Nr. 6) könnte der Rotstielige Leder-Täubling oder Wechselfarbige Leder-Täubling (Russula olivacea) sein. Schwierig zu sagen ohne den ganzen Pilz gesehen zu haben. Aber auf einer Höhe von 1500 Meter sind diese Täublinge nicht selten.
Gruss Ulli
Gruss Ulli
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swifty58
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Dieses Wochenende waren wir mit dem Pilzverein wieder im Simmental. Hier ein paar Impressionen:
So sieht es dort aus:
Ein sehr gut versteckter Steinpilz
Und ein paar andere Pilze haben wir auch gefunden:
Dieses Jahr hatten wir wegen der Trockenheit sehr viel Abfall. Am Schluss blieben von zwei intensiven Suchtagen bloss 13,2 Kg übrig.
Und hier noch ein Beispiel wie sich Pilze unter diesen trockenen Bedingungen verändern können:
Und noch von Nahem:
Ihr glaubt es nicht, aber das ist ein Reifpilz (Cortinarius caperatus). Ich habe diese Pilze tatsächlich stehen lassen, weil ich keine Ahnung hatte was für Pilze das sind.
Ich wünsche euch allen einen guten Start in die neue Woche.
Gruss Ulli
So sieht es dort aus:
Ein sehr gut versteckter Steinpilz
Und ein paar andere Pilze haben wir auch gefunden:
Dieses Jahr hatten wir wegen der Trockenheit sehr viel Abfall. Am Schluss blieben von zwei intensiven Suchtagen bloss 13,2 Kg übrig.
Und hier noch ein Beispiel wie sich Pilze unter diesen trockenen Bedingungen verändern können:
Und noch von Nahem:
Ihr glaubt es nicht, aber das ist ein Reifpilz (Cortinarius caperatus). Ich habe diese Pilze tatsächlich stehen lassen, weil ich keine Ahnung hatte was für Pilze das sind.
Ich wünsche euch allen einen guten Start in die neue Woche.
Gruss Ulli
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Isuas
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Hallo Ulli.
Die Kappe war eher rötlich, kommt am Bild nicht gut raus. Einen der Täublinge konnte ich als Roter Heringstäubling (eindeutig am Geruch identifizierbar) und einen als Rotstieliger Reiftäubling (Stiel rosa überhaucht) identifizieren. Bei Täublingen habe ich bisher immer nur den Frauentäubling mitgenommen. Diesmal nahm ich mir Zeit um meinen Horizont zu erweitern ;-)
Wünsche allen gute Funde, die Saison ist noch nicht vorbei 🖖