Her mit den kleinen Franzosen- vive la France

[La Foussie]

Ein weiteres Laguiole von Frank Lison.

 

[La Foussie]

Ein Geburtstagsgeschenk an einen guten Freund.

 

[Rudi_57]

Bonjour,
c'est jolie, ooo. 😊
J'ajoute Le Thiers en Olive
Nature par Fontenille Pataud.

Sehr schön.
Ich füge ein Thiers von FP dazu,
auch in Olive.

Bonne journée a tous
Rudi

 

[pebe]

Über Mittag mal im Laden nebenan bissl gekruschtelt. Nein, nicht Ramsperger sondern Culinara..

 

[pebe]

Das Filework für die Preisklasse sehr, sehr sauber.

 

[La Foussie]

Das Filework für die Preisklasse sehr, sehr sauber.


Anhang anzeigen 276392

Das untere Messer ist das Modell "Le Perlé" von Laguiole en Aubrac.

 

[pebe]

Die Bilder sind leider etwasunscharf. Gerade das untere mit Aubrac Buche hat auch die Liner ziseliert. Ohne Lupe kommt das alles schön fein - grobe Feilarbeiten am Laguiole sind mir ein Graus.

Die oberen beiden Sauveterre sind weniger detailliert.

grüsse, pebe

 

[Virgil4]

Heinrich, äh, Laguiole, mir graust vor dir ...

 

[La Foussie]

Ein Laguiole von Honoré Durand. Es ist das einzige Messer dieses Herstellers in meiner Sammlung, und wird auch das einzige bleiben. Die Firma macht wohl schöne Messer, wenn auch, meines Erachtens leicht überteuert, aber die Haltung des Besitzers im Streit mit den Messermachern aus der Auvergne ist unterirdisch.

 

[La Foussie]

Ein „Forge de Laguiole“, auch ein älteres Modell vom Flohmarkt.

 

[La Foussie]

Ein sehr schlichtes Laguiole von „Laguiole en Aubrac“. Die Griffschalen sind aus Steineiche Quercus Ilex.

 

[La Foussie]

Zur Abwechslung ein Laguiole der „gehobenen Klasse“. Ein „Ananas“ mit Buchsbaumgriff von Virgilio Munoz.

 

[Twiga]

L08 im Kücheneinsatz

 

[Virgil4]

Nachdem die Laguiole Welle nun gebrochen ist ... ein P45 von Berthier

 

[Virgil4]

Premier lot de production du Liérande

 

[excalibur]

Ein ganz schlichtes Laguiole mit einem Griff aus ausdrucksstarker Wenge. In Paris a‘ Rive gauche vor vielen Jahren erstanden.

 

[La Foussie]

Ein Laguiole von meinem bevorzugten Messermacher, Jérôme Latreille.

 

[Virgil4]

Très joli - die Gravur auf der Feder ist superbe!

Sind die Schalen aus Wüsteneisenholz? Ist ja eher selten bei Laguiole-Messern ....

On attend la suite de ta collection

 

[La Foussie]

Très joli - die Gravur auf der Feder ist superbe!

Sind die Schalen aus Wüsteneisenholz? Ist ja eher selten bei Laguiole-Messern ....

On attend la suite de ta collection

Merci mon ami!

Ja, die Schalen sind Aus « bois de fer », Wüsteneisenholz, angefertigt.

 

[La Foussie]

Ein weiteres von „Laguiole en Aubrac“. Schalen aus Wacholder.