La Foussie
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Ein weiteres Beutestück von Coutellia. Ein"Le Thiers" das ich im Mai erstanden habe, gefertigt von MC Thiers.



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Exquisite, filigree work. Very elegant knife. Thanks for sharing.Ein 13cm Laguiole von Jean-Paul Daire. Griffe aus Mammutelfenbein.
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Good wife - Good knife! 👍My wife came back from Geneva not empty-handed.
Ist zwar etwas OT, aber vielleicht auch für andere hier im Fanzosenforum interessant. Es geht nicht um das normale heimische Eichhörnchen sondern um Pallas. Diese invasive Art verdrängt nicht nur die einheimischen Hörnchen, sondern frisst neben jungen Trieben, Knospen und Früchten auch die Rinde von Bäumen bis zum Cambium (sie sterben ab). Außerdem durchbeissen sie Bewässerungsanlagen, Strom- und Telekommunikationskabel sowie solche von Klimaanlagen und Wärmepumpen. Wird nichts dagegen unternommen sind die Folgen für Mensch und Natur beachtlich. Auch wenn die Tiere (wie die heimischen Eichhörnchen) recht possierlich aussehen und Knuddelgefühle wecken muss etwas dagegen unternommen werden um die genannten Schäden zu vermeiden. Vermutlich sind die Pallashörnchen über diesen Weg - als knuddelige Haustiere - aus Asien eingeschleppt worden. Aktuell ist das Problem in Frankreich in Alpes-Maritimes am größten, aber auch andere Länder haben damit zu kämpfen.Das in Frankreich (laut Titelblatt der abgebildeten Zeitschrift) Eichhörnchen gejagt werden wusste ich noch nicht.
So ist es! Das putzige Tierchen schädlich sein können ist genauso schwierig zu vermitten, wie die Tatsache, dass Messer - ohne den Einsatz durch Menschen mit bösen Absichten - einfach nur unverzichtbare Schneidwerkzeuge sind. Das Foto zeigt einige aus KorsikaAlles putzige Tiere, keine Frage, aber wenn es zu viele werden, dann sind sie - so putzig wie sie sind - eben doch Schädlinge. Diese Tatsache ist leider ziemlich schwierig zu vermitteln.
Nutria sind eigentlich keine Schädlinge sondern potentielle Nutztiere, da sie sehr hochwertiges Fleisch liefern und sehr fruchtbar sind. Deutsches Jagd- und Lebensmittelrecht hängen da den Populationen leider etwas hinterher und die Küchenkreativen auch ...Alles putzige Tiere, keine Frage, aber wenn es zu viele werden, dann sind sie - so putzig wie sie sind - eben doch Schädlinge.