Tja, das hat man nun davon. Dieser Thread hat die Skandis in mein Bewußtsein katapultiert, und so hab ich das oben dargestellte Messer von Reinhold Vögele jetzt in Gebrauch, versieht Küchendienst.
Leider hat es lange in der Lederscheide gelegen, und auch ein paar leichte Rostnarben davongetragen. Das geht aber jetzt langsam weg.
Und noch was tolles. Härtelinie.
Die ist zwar auch im "Rohzustand" zu sehen, aber nach dem Zerteilen von Zwiebeln heute Abend wurde der stark aufgehärtete Teil der Klinge anders angeätzt als der Rest, und verfärbte sich blau, und folgte haarscharf der Härtelinie. Unten die Bilder.
